二、玫瑰花酱小技巧1、制作玫瑰花酱要用可食用玫瑰花，选择新鲜的、花瓣肥厚的玫瑰花，制作出来的玫瑰花酱玫瑰香味浓郁，口感也会更好。玫瑰花酱，有没有感觉名字特别好听，哈哈，不仅名字好听好看还好吃，玫瑰花酱的吃法也是多种多样，可以直接泡水喝，给各种美食做馅等，都非常的好，玫瑰花酱就是用新鲜的玫瑰花、白糖、红糖等制作而成。
1、玫瑰花酱怎么制作？
玫瑰花酱，有没有感觉名字特别好听，哈哈，不仅名字好听好看还好吃，玫瑰花酱的吃法也是多种多样，可以直接泡水喝，给各种美食做馅等，都非常的好，玫瑰花酱就是用新鲜的玫瑰花、白糖、红糖等制作而成。玫瑰花可是女孩子的最爱，非常的漂亮，很多人不知道吧，玫瑰花还可以制作成玫瑰花酱，不仅颜色漂亮，味道芳香，非常的好吃，深受大家的欢迎，玫瑰花酱的吃法也是有很多种，可以直接泡水喝，可以涂在土司面包上面来吃，还可以给各种美食做馅等，下面就来分享一下玫瑰花酱制作方法，
一、玫瑰花酱制作方法1、准备食材：新鲜玫瑰5斤、红糖10斤、白酒、蜂蜜2、做玫瑰花酱要选择新鲜的可食用玫瑰花，做出来玫瑰香味浓郁，好看又好吃，最好是选择花瓣比较厚的，做出来口感会更好，把玫瑰花花瓣摘下来。3、花瓣全部摘下来后，用凉白开稍微洗一下，不能用生水，防止玫瑰花酱变质，把洗好的玫瑰花瓣铺在漏框里，晾干水分，
4、玫瑰花瓣晾干水分后，放进干净的盆子里，加入一点白酒，可以增香又可以防腐，再加入红糖，红糖的量是玫瑰花重量的2到3倍。5、手上戴上一次性手套，然后不停地揉搓，揉搓均匀，揉搓至玫瑰花出汁成酱红色就可以了，准备一个干净的无水无油的容器，最好是用白酒过一遍，6、把玫瑰花酱放进去压紧实，加入一点蜂蜜，密封好放在阴凉处腌制两个月左右，就可以了，腌制好的玫瑰花酱既好看又好吃。
二、玫瑰花酱小技巧1、制作玫瑰花酱要用可食用玫瑰花，选择新鲜的、花瓣肥厚的玫瑰花，制作出来的玫瑰花酱玫瑰香味浓郁，口感也会更好，2、玫瑰花要用凉白开来洗干净，洗干净后一定要晾干水分，不然容易变质，做玫瑰花酱的时候，放一点白酒或者柠檬汁，不仅可以增加香味，还可以防腐。3、做玫瑰花酱可以根据自己的喜好放白糖或者红糖，糖的量要掌握好，是玫瑰花重量的2到3倍，多放点糖不容易坏，
4、盛玫瑰花酱的容器要无水无油，最好用白酒过一遍，放进去后压紧实，要密封好，一定要放在阴凉处腌制，不然容易坏。总结：颜色鲜艳，味道芳香，好看又好吃的玫瑰花酱就做好了，制作非常的简单，自己在家制作，好吃还卫生，制作一次可以吃很长时间，制作好的玫瑰花酱用来泡水，用来给各种美食做馅都非常得好，喜欢吃玫瑰花酱的可以试试，
2、玫瑰花酵素怎样弄出来？
玫瑰花是浪漫的象征，玫瑰花不仅用于约会，还可以用来吃，很多人会问，玫瑰是直接食用好还是制成糕点好，其实都不是，玫瑰要在制作成酵素之后，才能发挥它最大的作用。制作玫瑰酵素最重要的就是将取材，虽然玫瑰花开得非常的鲜艳，但是也容易凋谢，玫瑰花在凋谢前就会消耗完营养成分，可以说凋谢后的玫瑰花对于我们来说没有任何好处，
很多人把盛开的玫瑰花晒干进行腌制，通过这种方法来保留玫瑰花中的营养物质。下面就给大家详细介绍玫瑰花酵素的做法吧，——玫瑰花酵素的制作方法——【所需材料】新鲜食用玫瑰150g、柠檬2只、红糖150g、玻璃容器1个【制作步骤】第一步：新鲜食用玫瑰花，摘取花瓣，清洗后沥干水分。第二步：将新鲜的玫瑰花瓣放入玻璃容器中，玻璃容器必须要确保干净，无水无油，
第三步：在玫瑰花瓣上铺一层红糖。第四步：再在红糖上铺上一层柠檬片（柠檬用盐搓洗后切成薄片），第五步：盖好盖子，放在阴凉通风处静置发酵三个月，发酵会产生气体，需要定期开盖排气，发酵好的原液1:3兑水饮用，早晚各一次，制作玫瑰酵素的注意事项1、做玫瑰酵素的花，最好是新鲜不打农药的花瓣，所以用自己种的玫瑰花，做酵素最安全。
