只要明确自己喜欢什么样的茶,了解自己的身体状况,多了解自己喜欢的、适合自己的一种或几种茶,并进行品鉴和比较,或者把这些茶当作日常生活、生活中的爱好,让生活中每天都有茶喝。坚持下来,你就是行家,专家,或者懂茶的人。感谢头条邀请。关于茶小白如何系统学习茶知识的话题,首先要知道学习茶的目的,是修身养性还是从事这个行业。第一,如果你对茶行业很好奇,想修身养性,可以选择网络视频课观看。现在知名老师会系统培训线上课程,既省生活大事又懂点茶文化。如果你有足够的时间,也可以考虑线下实体培训。现在很多线下培训机构也会针对茶行业进行专业培训。想从事茶行业,必须对茶有深刻的了解,不仅要有理论知识,还要有实践经验。最好找专业领域的大佬进行培训,对茶叶的生长环境、种植特点、冲泡特点一定要有所了解。这需要时间和精力去仔细研究。
喝茶的人很多,懂茶的人多吗?怎么样才算是懂茶的人?
确实!在健康生活中,喝茶的人很多。但是,懂茶的人却寥寥无几。可以严格的说,从事茶叶研究的人也是不算懂茶的人。为什么呢?中国茶文化确实是博大精深,内容丰富,就是用来泡茶喝的茶叶就有非常多的品种,就有非常多的地方地域特色。不是单一的茶叶了解就是懂的人,能够称为行家理手的人也是凤毛麟角。实际上,我们平常生活中能够泡茶喝的茶就有茗茶类,非茗茶类,花草茶,代用茶,果食品茶,等等。
还有民族风味茶,民俗文化茶,民间习惯食用茶,民间验方药用茶,等等。还有拌和茶,口嚼茶,粮食茶,茶菜汤茶,茶煲汤茶,等等。如果要去一个一个弄懂它们,做一个全面的懂茶的人,可以说难于上青天。就是一些茶类研究研发人员,茶学博士,也对茶只能按研究课题,按项目,按品种品类来了解,来研究,决不会随随便便,大杂烩似的去了解,去研究茶。
现代社会各行各业分工明确,就是对茶的分类上也是细分类很明显,对于茶叶的细分和品种的探究,我们消费者没有必要处处留情。如果有些茶叶消费者真想做一个懂茶的人,也不难!只要确切地了解自己喜欢的茶,了解自己的身体状况,把自己喜欢的,适合自己的茶叶品种中的一种或者是几种茶,多多学习,多多品尝对比,或者把这些茶,当做生活中的日常,生活中的爱好,让每一天的生活中有茶,坚持下去就是行家,专家,就是懂茶的人!一一喜茗堂龙新久2019年11月6日生活中有茶,茶中有健康!。
岩茶的焦味是怎么出来的?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。岩茶的焦味可以分为两种,一种是焦糖味,另一种是烧焦味。焦糖味来自于刚焙好火的岩茶,而且主要出现在水仙身上,因为此时茶叶内部的火味还未退去,所以会有焦糖香。烧焦味就比焦糖味更难闻了,类似火烧新鲜植物时产生的烟熏火燎味,并不好闻,而成因有量方面。第一,岩茶本身品质问题。
山场不好的岩茶更容易出现烧焦味,因为这些山场没有岩壁遮挡,每天都长时间接受强烈阳光的直接照射,导致茶多酚含量过高。或者是土壤板结化严重的山场,茶树不透气,也会影响养分积累,导致品质较差。为了掩盖岩茶本身的品质问题,一些人会选择用高火焙,导致烧焦味的出现。第二,制作工艺不达标。焙火的过程中,如果制茶师的水平不够,无法准确控制活力的话,也会出现烧焦味。
喜欢喝茶不懂茶,谁能来给讲解一番吗?
感谢茶友的邀请。现在请大家跟随我的脚步一起略读一下茶文化以及茶历史。中国茶历史20世纪以前,中国是世界上唯一一个可以集生产加工于一身的国家。中国茶从神农氏开始被发现,闻名于鲁周公,而后在唐朝被兴期,宋朝达到喝茶的鼎盛时期,一直发展到我们现在的泡茶煮茶点茶十八道茶艺。经过数千年时间的洗礼,中国茶也形成了自己独特的茶类和工艺,同时兴起了一条延绵半个地球的茶路——万里茶路万里茶路是继丝绸之路后兴起的一条亚欧国际商业道路。
茶叶是常年以肉类为主食的游牧民族不可或缺的茶饮,有宁可一日无食,不可一日无茶之说。随着游牧民族的迁移,他们也将饮茶的习惯逐渐扩散开来,由着亚欧大陆慢慢延伸到欧洲大陆上去。随着贸易交流往来的频繁中国茶也在慢慢步入欧洲国家人民的家庭中,自此万里茶路也逐渐形成雏形,从18世纪开始成为一条成熟的贸易路线。
从他的出生地中国武夷山崇安县——经江西九江——到湖北汉口——穿越蒙古——到中俄贸易口岸恰克图——最后到俄罗斯圣彼得堡,通过俄罗斯商人的贸易传入欧洲各国。迄今为止,中国茶叶已成为欧洲贸易的重要枢纽,现代商贸的重要桥梁,为东西方文化的融合与交流做出了贡献。为后来的中国茶走向北半球铺平了道路,从此中国茶走向了世界舞台。