不是他们喜欢喝假酒,是他们喝不起真酒。散酒是老味道,习惯了几乎每个地方,都有自己的特色酒,北京人最喜欢喝二锅头,山西人最喜欢喝汾酒,绍兴人最喜欢喝黄酒,这倒不是说本地的酒非常好,而是因为当地人很喜欢,酒虽然不是什么好酒,但当地人就是喜欢喝,子孙虽然送了一些更好的瓶装酒,但那终究不是自己喜欢的。
1、为什么印度人喜欢喝假酒?
不是他们喜欢喝假酒,是他们喝不起真酒。印度每年大约有上千人因饮用假酒导致死亡,近年来关于假酒中毒事件也是频繁发生,2008年,安得拉邦170人饮用假酒后死亡;2009年7月古茶拉底邦的假酒中毒事件中共有107人死亡;2009年9月北方邦有至少30人死于假酒;2009年,古吉拉特邦122人死于假酒;2010年2月泰米尔那德邦有至少10人因此身亡。
印度的“假酒事件”背后有很多深层次原因,最主要的还是因为合法酒的价格太高,普通群众只能购买“非法酒”来解馋,印度的虽然明令禁止购买和出售假酒,但是政商勾结情况广泛存在,假酒制造商与警察局、税务局和城市监管部门都有着利益联系,这些政府工作人员成了假酒制造商和零售商的“保护伞”。所以在印度无论是大小商店,都存在出售假酒的现象,有些地方甚至明码标价公开售卖,
但是一个巴掌拍不响,之所以生产假酒的行为屡禁不止,跟群众大量购买假酒也分不开。其实普通勾兑的假酒倒还不至于出人命,但是印度的基层老百姓尤其是穷人,只喜欢喝烈酒,喜欢一醉解千愁的感觉,所以假酒制造商会把化学物质加到假酒里,让饮酒者能够感受到醉酒的体验,这种恶劣行为甚至发展到了用杀虫剂来勾兑酒的地步,只为了“增加酒精度数”,
2、为什么农村老头喜欢喝散酒,散酒属于假酒吗?
爷爷喝了一辈子散酒,他曾经说过:喝酒不喝瓶,简装最聪明,喝酒喝广告,不如捐学校,散酒不仅不是假酒,而且比瓶装酒还好喝。爷爷是一个木匠,能给活人盖房子,能给死人打棺材,有人要结婚,也需要爷爷帮忙打家具、打嫁妆,木匠是个技术活,附近几个村子里,也就爷爷一个人会,谁家有事都需要爷爷帮忙,所以那个时候,爷爷在村里的地位很高。
爷爷喜欢喝酒,别人请爷爷做木匠活的时候,总会请爷爷喝酒,别看那个时候穷,没有什么好酒,也没有什么好的下酒菜,但爷爷还是喝到了不少酒,也几乎成了一个酒鬼,爷爷很喜欢喝酒,就算是没人陪着,自己每天晚上也要喝2两,一是因为喜欢喝,二是为了缓解疲劳,睡个好觉,如果有人陪着,那就没数了。记得有一次,爷爷跟老张喝酒,喝一斤的时候,两人还很稳重,但却没有一点停下的意思,后面越喝越多,隐隐有些较量的意思,最后两人喝了5斤多,老张没能回家,跟爷爷在院子里睡了一晚上,好在当时是夏天,如果是晚上就麻烦了,
爷爷喜欢喝酒,而且最喜欢喝散酒,镇上有一家开了很多酒的散酒铺,里面有十几口大缸,缸里面装着各种各样的白酒,最便宜的15元一斤,最贵的90块钱一斤。我跟着爷爷去打过几次白酒,每次都打10斤,也不打贵的,就只喝20块钱一斤的,每天喝2-3两,一个多月也就喝完了,至于爷爷为什么喜欢喝散酒,这件事还要从几十年前说起了,那个时候,我们村还在酿酒,爷爷也在里面帮忙,他不是什么专业的技术工种,就是普通帮忙的,木匠才是他的主业,他只是闲着没事过去帮忙而已,目的也不是为了赚钱,而是为了喝酒。
卸粮碎粮、拌曲起窖,烧酒装酒,几乎每一个环节,爷爷都曾经参与过,他最喜欢的就是烧酒环节,因为可以偷喝,也不能说是偷喝吧,因为村子里面允许喝,反正酒多,喝也喝不完,爷爷说,那时候村里酿出来的是纯粮酒,酒精度最少在60度以上,一口下去,从嘴巴辣到胃里,喝着这样的酒,下雪天都敢光膀子。转眼几十年过去了,村里的酿酒厂早就关门了,爷爷很想念当时的老酒,可是很难能喝到了,虽然村里有一些老人存了一点,但是数量很少,也没有拿出来喝的打算了,所以爷爷根本喝不到。