很大程度上带来了啤酒销量的下降。记得小时候每次吃方便面连调料都要舔干净，如今方便面销量下滑，是什么原因了，大众消费的啤酒是啤酒行业的主力，如今的趋势是两个字，“集中”，在A股的啤酒行业股票里面，举例说青岛啤酒的销售净利率是13%，而燕京啤酒是3.49%，而在啤酒的销售净利率里面，现时的数据里面青岛啤酒的净利润率是最高的。
1、中国方便面销量为什么下跌了？
被誉为“国民食品”的方便面在90年代经历过高速增长后，渡过了成长期、成熟期，现在开始进入衰退期。2014年，我国22家方便面企业中，有9家的销售出现下跌情况，整个方便面市场产量共下跌了10.6%，销量方面下跌了7.9%，就连方便面中的巨头康师父、今麦郎和白象都未能幸免于难，销售量均出现不同程度的下滑，
还记得小时候每次吃方便面连调料都要舔干净，如今方便面销量下滑，是什么原因了？生活水平提高，对健康饮食的追求现在大家吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更多的是对美味和健康的追求，在吃饱之余，希望能吃得更好。显然方便面不能满足这种要求，谣言困扰的方便面提起方便面总会想到“垃圾食品”，“对身体有害的食品”，老虎君想说，这可冤枉方便面了，方便面的面饼主要由小麦粉和小米粉构成，在人体内很容易消化，炸方便面使用的是棕榈油，被当成天然食品已经很多年了。
其实方便面没有那么可怕，只是在营养价值方面没有那么高，垃圾食品的锅已经背了很多年了，该为方便面洗白了。替代食品的出现智能手机的普及，美团、饿了么等外面软件方便了很多宅男宅女们，不用出门，只需在手机上下单就可以吃到可口美味的饭菜，并且时常享有优惠活动，方便面的销量下降也就不足为奇了，除了外界因素外，方便面生产厂家本身应该根据时代发展的脚步，推出更加健康的新产品，才能吸引顾客购买。
2、连啤酒的销量都下降了，意味着什么？
不管是南方还是北方，天气转暖，按照常理来说，啤酒销售逐渐进入旺季，但是由于当前各地疫情防控措施，很多疫情严重的城市，餐饮行业不支持或者限制堂食，这是客观限制。另外，不少人为了避免疫情的传播，选择了减少外出、减少聚集，减少了聚会间接减少了喝酒的次数，当然不排除极少数人可能会在家里自斟自饮。所以，很大程度上带来了啤酒销量的下降，
3、啤酒行业前景如何？
我们将啤酒分两类，大众喝的，小众喝的。大众消费的啤酒是啤酒行业的主力，如今的趋势是两个字，“集中”，整个啤酒行业的集中度将越来越高，露头的青岛啤酒，华润雪花这几个主力品牌，基本上统治了这一类产品的超市货柜以及各种大小餐厅。次要品牌出现了萎缩，这里面点名也不太好，介于今年有世界杯，一些小啤酒厂出现了一次短暂的繁荣，
但是过些天，应该会回到他们前几年的情景，那就是不停的关啤酒厂。而行业排位靠前的几家龙头，则在进一步的扩张产能，虽然每年提升的产能也十分有限，但是萎缩还不至于，啤酒作为一种快消品，影响因素也是比较明确的。比如渠道的广泛度，比如规模化造就的成本优势，啤酒的门槛并不是太高，但是规模化导致的成本降低是非常明显的。
在A股的啤酒行业股票里面，举例说青岛啤酒的销售净利率是13%，而燕京啤酒是3.49%，而在啤酒的销售净利率里面，现时的数据里面青岛啤酒的净利润率是最高的，这当然不能很准确的说明问题，但是至少可以解释一部分的问题所在。那也就是说规模化对于这一部分是有效果的，另外最近几年进口品牌开始走本地化路线，特别是百威，乐堡（重啤的销售净利率在A股啤酒排名第二，现在，预计和嘉士伯有关联）。
也许还有三得利，这些成为一只新生力量，由于本地化生产，设备先进，所以在价格和品质上面几乎是同等级选手，好在青岛啤酒之类的国产也不弱，据说青岛啤酒也算是外国人最知名的中国品牌之一了。但是这将加剧小啤酒企业的退出，关于小众的精酿和一些小众的黑白啤，果啤，江山代有人才出，如今的市场实质上还没有一个强者出现，这一类的销售全靠流行，一旦起风，猪都会飞。
