想开瓶酒，但是又担心自己喝不完浪费，隔几天喝又担心影响品质。起泡酒如果喝不完，也应立即塞紧起泡酒的瓶塞，放入冰箱内保存，保质期为1到3天不等，重新封口并冷藏喝不完的酒，可以重新将塞子塞回瓶子，然后放与冰箱保鲜层，可以放置1~3天，生活中总会有些不圆满，让我们有些许遗憾。
1、红酒打开喝不完会坏吗？
不同的类型有不同的期限。一般来说,加强型葡萄酒开瓶后,保质期较长,只要妥善保存,保质期可以长达一个月之久，而对于其他的葡萄酒来说,在开瓶之后保质期只有3到5天左右,具体如下:1.起泡酒如果喝不完,也应立即塞紧起泡酒的瓶塞,放入冰箱内保存,保质期为1到3天不等。一般情况下,用传统香槟法酿造卡瓦起泡酒、香槟的保质期比用酒桶二次发酵法酿造的普洛赛克保质期稍长，
2.酒体轻盈的白、甜白和桃红葡萄酒大都数白葡萄酒和桃红葡萄酒开瓶后如果用软木塞密封,放入冰箱内保存,保质期在一个星期左右(5到7天)。3.酒体丰满的白葡萄酒酒体丰满的白葡萄酒跟酒体轻盈的白葡萄酒相比,因其酸度较低,所以保质期较短，像霞多丽、维欧尼开瓶后,用橡木塞密封,冰箱保存的酒保质期仅有3到5天切记:把瓶塞塞好后，放进冰箱冷藏室，而非冷冻！不要和肉类调味品放一起，容易串味，也不要超过3天，超过三天可以加水用来洗手，泡澡，炒菜，也可以用来清洗蔬菜，水果等等。
2、喝不完的葡萄酒要如何处理？
我是小逸，关注我们更懂酒！生活中总会有些不圆满，让我们有些许遗憾，想开瓶酒，但是又担心自己喝不完浪费，隔几天喝又担心影响品质。那么我们该怎么办呢？葡萄酒开瓶后，接触到氧气，就很难再继续长期存储，我们需要做的，就是最大程度的减少氧气的接触，常用的方法如下：方法一：重新封口并冷藏喝不完的酒，可以重新将塞子塞回瓶子，然后放与冰箱保鲜层，可以放置1~3天。
方法二：换小容量器皿根据剩余葡萄酒的体积，可以换到更小容量的酒瓶中，也可以放于塑料瓶中，然后将空气挤出去，这样就可以减少瓶中的氧气啦。方法三：抽真空塞用抽真空塞可以将空气抽出，从而减少瓶中的氧气，酒类超市和网上都有卖哦，不妨一试。方法四：气体覆盖法通过注入氮气等惰性气体，隔绝酒液与空气的接触，分杯机和Coravin就是使用这个原理。
其中，隆重给大家介绍下Coravin，不用开瓶针孔取酒，注入氩气，可使葡萄酒的储存日期可延长15天以上，可谓取酒神器，当然价格也非常美丽，人民币至少3000 。当然，最好的建议是喝光光！因为开瓶后，任何储存方式，都会影响葡萄酒的质量，尽快喝掉最好哦！方法一：市面上187ML和375ML的小瓶装葡萄酒有痛点就有需求，有需求就有市场，市面上小瓶装的容量，绝对可以满足你的需求。
