度啤酒稍次于原麦汁啤酒，现在市场上也不多了，10度啤酒较长见，现在市场上箱装中挡啤酒大都属于这类，8度啤酒就是市场上常见的普通啤酒，生产量大，价格低，适应于普通消费者大量消费。为什么现在啤酒没有以前的好喝了，至于味道，这是扎啤和普通啤酒本身的差别，跟容器没关系。
1、为什么青岛的啤酒都用袋装？味道有不一样吗？
不是青岛的啤酒用袋装，是全国的扎啤带走喝都要用袋装。何况扎啤一买都是两三升，还有一半泡沫，家用杯子没这么大，总不能用端锅去买散啤吧？另外青岛人对于啤酒的酷爱已经到了不可或缺的程度，不仅是饭店，就连很多便利店、小卖部门口都有扎啤桶卖散啤，甚至还有专门卖扎啤的店和摊位，这些都是买走回家喝的，很多人下班或者逛街途中忽然想喝酒，直接过去就买，也只能用塑料袋，路上喝那就只能用吸管。
所以就形成了满大街都是塑料袋拎着啤酒的地方啤酒文化特色，至于味道，这是扎啤和普通啤酒本身的差别，跟容器没关系。青岛扎啤总体来说确实比其他地方的好喝，尤其青啤一厂的扎啤更是别处难觅的味道，很多人在青岛没喝到正宗的扎啤，喝的是崂山、崂特之类，虽然口味尚可，但是跟青啤总厂的没有可比性，尤其原浆，让不会喝酒的都会爱上她。
2、为什么现在的一些啤酒没以前好喝了？
为什么现在啤酒没有以前的好喝了？这是多方面的因素造成的，首先是人的口味各不一样，而且口味也是随着时间和年龄的变化而变化，生产出的啤酒也是有不同的口味和度数，当你喝的啤酒恰恰不是你习惯的口味和度数，就觉得现在啤酒没有以前的好喝，其次，生产厂家改良了配方，更换了原料。啤酒的原料有：大麦芽、啤酒花、粮食、水，通过粉碎、筛选、发酵、糖化、糊化、配比、灌装、杀菌等工序才是成品，
啤酒里的酒精度的高低，特别是糖度的高低，决定了啤酒的价值高低。市场上的啤酒由高到底依次为：12度、11度、10度、8度，这里度数指的是每百毫升麦芽糖的度数，12度啤酒基本上就是原麦汁啤酒，产量小，价格高，口感好，市面上很少见到。11度啤酒稍次于原麦汁啤酒，现在市场上也不多了，10度啤酒较长见，现在市场上箱装中挡啤酒大都属于这类，8度啤酒就是市场上常见的普通啤酒，生产量大，价格低，适应于普通消费者大量消费，
再次，产量增加、口味变淡。上世纪世纪之交以前，国内各啤酒厂生产的啤酒都在10度以上，12度原麦汁啤酒、11度干啤、超干啤、10度普通啤酒，广大消费者喝的最普通啤酒也是10度啤酒，进入21世纪各种原材料涨价成本上升，成品啤酒价格难以上升，各啤酒生产企业难以消化成本，就不约而同的降低糖度，用同量原料能增加产量降低成本，8度啤酒就出现在了市场，并由原来的每瓶640毫升减为610毫升或以下。
