优质绿茶，如西湖龙井、黄山毛峰猴魁等。，即使浸泡后放置一夜或多日，在汤汁耗尽之前，其汤色逐渐浓稠，但仍是黄亮的。谢谢邀请，正宗的西湖龙井茶，的确是绿茶名品之一。都有绿茶特有的共性。当年生产的茶叶都是通过正规渠道保存和配送，然后用正常的开水冲泡，无污染。汤的颜色一泡略黄，两泡略黑透明。连续冲泡三泡四泡，汤色如白开水，无色无味。
龙井怎么泡好喝？
西湖龙井茶分为三种泡法1明前嫩度较高的龙井茶，准备一个透明的玻璃杯，往杯中加入80的开水七分满，加入3克茶叶，等茶汤明绿时好喝了。2适用于大多数的西湖龙井茶，准备一个透明的玻璃杯，往杯中加入80的开水约三分之一，加入3克茶叶，让茶叶慢慢吸水，再往杯中倒入开水至七分满，等茶汤不烫嘴就可以品饮了。
绿茶龙井第一泡颜色黄绿明亮，为什么到了第二泡或者第三泡，颜色变成红棕色？
谢谢邀请正宗西湖龙井，确为绿茶名品之一，它们都具有绿茶所特有的共性，当年生产的茶叶，无祝贵贱，在正规渠道保管配送下，无污染的情况下，再经过正常的开水冲泡，其汤色一泡微黄，二泡黄色略深且透亮，在连续冲泡三泡四泡后，汤色如白开水，无色无味了。优质的绿茶，如西湖龙井，黄山毛峰猴魁等，即使一泡之后，汤汁未出尽之前，放置隔夜或多天，其汤色渐浓，但依然黄而明亮。
如题所述的汤色现象，究其原因有以下几点:一是鲜叶在制作前因人为或其他原因而闷制；其次，新购买的当年生产的鲜茶，由于储存不当，如受潮或装在铁盒中，经常放置在室温20℃以上的自然环境中，必须进行自然发酵；第三，隔年或多年的陈年茶，由于存放时间长，会自然发酵；第三，它本来就是发酵茶。更有甚者，茶具因冲泡这种茶而蒙上一层黄色污渍，难以清洗。
