有的人误以为是葡萄得了病，其实不是的。掌握葡萄全年合理施肥的规律，提升葡萄质量，增产又增收，首先确认葡萄品种是否正确，确保没有错栽红果葡萄品种，如果抢市早摘，果实颜色会表现紫红色，在葡萄培育过程中，施肥是不可或缺的环节，葡萄上色最通俗的解释，随着果实中乙烯含量逐渐提升，果实中的糖分含量逐渐积累，最终引起果皮颜色的改变。
1、夏黑葡萄的颜色不转黑怎么办？
夏黑葡萄的颜色不转黑怎么办？“黑马”—夏黑，自2002年从日本山梨县植原葡萄研究所引进后，经过本土培育，迅速在市场上推广开来，以其独特的口感和丰富的营养抓住了消费者的心。我国大江南北、露地、大棚均可栽培，大规模发展，在葡萄培育过程中，施肥是不可或缺的环节。但是，什么时候施？怎么施？掌握葡萄全年合理施肥的规律，提升葡萄质量，增产又增收！尤其这个时期，夏黑“黑不黑”就看肥施没施对了，
钙肥没施对，膨大受影响大家都知道，幼果膨大期施钙肥，可以提高细胞壁的韧度，使果实能够抵御外界的压力而顺利膨大；其次，钙肥的施用有助于病虫害的防治、防止果皮裂果，还能促进根系的发育。如果夏黑后期出现软梗或是采收后出现坏裂的现象，前期你补充足够的钙的话，就能有效的避免上述障碍，若遇上钙运输不畅，想要提高钙的吸收的话，可以叶面追施钙肥进行改善。
镁肥没施对，叶片黄化严重一般夏黑着色，会先施大量的钾肥促进糖分、提高果实的口感，但是钾肥容易跟镁产生拮抗，所以，幼果膨大期的时候要尽早的施足够的镁肥，让镁提前贮藏在树体中，避免后期施钾肥时影响镁的吸收。氮肥没施对，夏黑变夏青转色期如果不注意控氮的话，氮肥固定在土壤中，导致后期枝条徒长、果梗发软，而且一碰就掉粒，这不是病，
有的人误以为是葡萄得了病，其实不是的。葡萄上色最通俗的解释，随着果实中乙烯含量逐渐提升，果实中的糖分含量逐渐积累，最终引起果皮颜色的改变，直接影响上色的三大因素：首先乙烯含量：乙烯是成熟激素，乙烯含量上去才会积累糖分；糖分积累：是上色的先决条件；色素形成：糖分和花青素相结合。还有的着色时，新梢仍然在大量的萌发，而你在一边上色的时候一遍边剪梢除副芽，枝条中含有天然的赤霉酸生长素将会被破坏，体内失去平衡，
2、为什么我的巨峰葡萄是红粒？该怎么办？
“为什么种的巨峰葡萄是红粒？”——目前，巨峰葡萄在实际栽培生产中，整体表现还不错:它抗病、抗寒性能好，喜水肥。果实穗大，粒大，平均果粒重12克左右，膨大处理后，最重可达20克，因地域差别，大概8月底、9月初成熟，完全成熟时紫黑色，皮厚，粉多，软肉，味甜、多汁，皮、肉和种子易分离，含糖量16~18%左右。
如果抢市早摘，果实颜色会表现紫红色，针对你提出的这个问题，如不存在提早采果上市的情况，那就应该从以下几个方面，仔细检讨，着手解决问题:1、首先确认葡萄品种是否正确，确保没有错栽红果葡萄品种。——比如巨玫瑰、红宝石、红地球等，2、其次，确认果园土壤肥力、树体营养是否足够，确保不会出现缺水缺肥现象。——每年的基肥、追肥，一定要按时、足量施入，
3、再看果园葡萄树是否存在超量挂果现象。——盛果期果园，最大产量控制不超过3500斤，4、最后，查看果实膨大期追肥时，所选肥料是否合理，采收前是否实施水肥管控，——从果粒膨大中后期开始，到果实成熟控水之前这段时间，追肥时，一定要“控氮、多磷钾，补锌鈣”，对树体实施“抑旺促壮”管理，促进果穗增甜上色，总之，希望上述内容能帮到你！。
