顺带一提，当初为了比较老白茶和做老白茶的区别，村姑陈曾经买过一个饼做老茶，其中也有类似的硬梗。至于茶叶的原料，福鼎白茶按照采摘标准分为几个等级，其次是白毛银针的白牡丹单芽，工美寿眉叶的一芽一芽二叶。在白茶中，白毫银针是没有茶梗的，而白牡丹首梅工美在采摘时会带来长短不一的茶梗。
福鼎白茶老贡眉里面好多茶杆！这种茶好吗？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。在白茶中，白毫银针没有茶梗，白牡丹寿眉贡眉在采摘时会带上长短不一的茶梗。但要注意的是，白牡丹也好，寿眉贡眉也罢，它们的采摘标准都是嫩梢。嫩梢！嫩梢！嫩梢！那些已经木质化的茶梗，明显不符合嫩梢的要求。所以当我们在一款白茶里发现比较粗比较长的茶梗时，意味着这款茶的采摘标准极差，那么更不可能对茶叶的品质抱有多少期待了。
顺带一提，当初为了对比老白茶与做旧老白茶的区别，村姑陈曾购买过一饼做旧茶，其中也有类似的硬梗。做旧茶本身就是冒牌货，自然不可能有严格的品控要求，出现硬梗老叶，甚至各种杂物都有可能出现。所以题主的这饼老寿贡眉，到底是不是真实年份，最好也好自查一下。颜色是否正常，香气是否馥郁，茶汤是否透亮，滋味是否柔顺醇厚，叶底是否有韧性等等。
福鼎白茶是越老越好吗？
您所说的越老越好是说茶原料还是存放时间呢？茶原料的话，福鼎白茶按照采摘标准分几个等级，依次是白毫银针单芽白牡丹一芽一叶一芽二叶贡眉寿眉叶。从口感上讲的话，每个人的口感不同有人喜欢喝比较淡，有人喜欢跟醇厚的。白毫银针因为是采摘单芽制成，富含氨基酸，所以口感比较淡带有甘甜毫香浓郁。
白牡丹不仅有白银针的香味，还有工美、寿美的醇香感，这就要看个人的口味了。白茶有茶一年，药三年，宝七年之说。存放时间越长，药用价值越高。储存多年是指合理的保质期，比如1020年。在多年的存放过程中，茶叶内部成分变化缓慢，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇厚，茶性也逐渐由凉变暖。但这一切都是建立在适合存放白茶的条件上的，这和湿度有很大关系，所以南北方的存放方式是不一样的。详细的存放方法请参考茶叶的地理起源地福鼎。
