买酒,永远都有着两个永恒的问题。今天春秋就来给大家论道论道,关于怎么采购节日酒,昨天有个顾客告诉我“我家小区楼下有个卖酒的,好便宜啊,二三十块一斤的纯粮食酱香酒,作为茅台人的我,深知纯粮食酱香酒工艺的复杂与成本的高昂,稍微好点的纯粮食酱香酒的成本分分钟就要二三十块。
1、30元1瓶的酱香酒怎么样?
买酒,永远都有着两个永恒的问题:哪里的酒好啊,哪里的酒便宜啊?今天春秋就来给大家论道论道,关于怎么采购节日酒。昨天有个顾客告诉我“我家小区楼下有个卖酒的,好便宜啊,二三十块一斤的纯粮食酱香酒!”,我听完毛骨悚然啊!作为茅台人的我,深知纯粮食酱香酒工艺的复杂与成本的高昂,稍微好点的纯粮食酱香酒的成本分分钟就要二三十块!因为好的酱香酒原料是用红缨子高粱,“五斤高粱一斤酒”的出酒率。
其次纯粮食酱香酒工艺里要经过“三高三长”,讲道理,高昂的物料成本加上复杂的酿酒工艺花费多年的时间,难道就值那二三十块吗?正宗的茅台酱香酒的工艺同样的国酒茅台也相近,为什么它却是天价的千元酒呢?难道说他除去包装除去品牌也是二三十块吗?明显不可能。所以春秋一直跟酒友们说,正宗的茅台镇散酒虽然价格实惠,但也不可能是这样子的价位!那这个价位到底是什么酒呢?答案呼之欲出了,
回归正题,在这个节假日前期,该如何准备与采购节日酒呢。准备酒一:宴请酒现在品牌酒琳琅满目,若以品牌酒作为宴请酒,虽然有一定的分量,可还是觉得少点东西,那就是心意!春秋认为一款定制酒最为适合当代社会的宴请酒!特殊的定制酒会在相应的时候给你不一样的心境,给客人满满都是诚意啊!喝好一款宴请酒,胜过送礼千千万,
客人领导喝爽了,办事自然事半功倍了。准备酒二:相聚酒相聚酒我觉得用口粮酒就可以了,春秋的口粮酒呢,就是自家的散酒。我们茅台镇的人几乎都是喝散酒的,因为我们镇上的人都懂酒,有渠道,知道哪里有便宜的好酒!春秋在这里提醒一下,现在市面上有很多冒充茅台镇的人,以价格的优势做出不道德的事,大家千万小心呐!一年一次的节日,独自斟杯或众坐举杯,畅快淋漓喝一口,岂不快哉!看完这里酒友们你们懂得了怎么采购了吗?若还有疑问欢迎前来交流。
2、洋河蓝优怎么样?喝过的酒友给个评价?
去公开诋毁一个非常大的品牌,不但不道德,还有可能被诉讼的危险,洋河系里面,这个蓝优算是低端产品,应该不会有什么酿造酒在里面。别看我是酿酒的,但确实也偶尔会买一些市面上比较常见的畅销酒,用以学习借鉴,可以说百元左右的名牌酒几乎都买过,而洋河的海之蓝和同属洋河的双沟珍宝坊自然在列,说实话,这两种酒几乎都是勾兑酒,更别提还要便宜很多的蓝优了。
不过这只是我的一家之言,您各位看看别当真就行,酒的产能最主要是基酒,按照我们的一个占地十平米左右的窖池计算(深1.8米左右),这种窖池每年的基酒产量大约有一吨多点62度的基酒。这其中还有一池是酒质比较差的,大概占产量的25%以上,那么按照洋河年销量,应该有相匹配的那么多窖池才对,但具体有多少,我不知道。
3、您喝什么酒多一些?对酱香型白酒感觉怎么样?
我喝什么酒都觉得辣,没有特别的要求,一般自己喝,也就是十几块钱一瓶的老村长之类的,主要是现在大多都喜欢喝啤酒了,要么就是红酒,对于酱香型白酒,我还是喝不惯啊,这个味感觉有点反胃啊还是怎么的,就是受不了这个酱香型的酒,可能是我不懂品酒吧,有些爱好喝酒的人都特别喜欢这个味道的,他们说香,我就没那种感觉,。