据统计拉菲酒庄1982年红酒总产量18万瓶左右,可是截止2017年中国人喝掉的82年拉菲就远远超过了这个数值。再来看看享誉全球的82年拉菲红酒,其盛名崛起在上个世纪90年代香江,当下82年拉菲,市面上所见到的都是小拉菲或枪版,拉菲是法国波尔多五大名庄之一的拉菲酒庄出品的红酒,由于82年气候特殊,特别适合生产红酒,所以82年的拉菲异常的珍贵。
1、82年拉菲是不是具备魔力,怎么一直喝不完?
拉菲是法国波尔多五大名庄之一的拉菲酒庄出品的红酒,由于82年气候特殊,特别适合生产红酒,所以82年的拉菲异常的珍贵!据统计拉菲酒庄1982年红酒总产量18万瓶左右,可是截止2017年中国人喝掉的82年拉菲就远远超过了这个数值!所以实际上很多所谓的82年拉菲,都是冒牌货,为数不多的真正的存货都在某些收藏家手中!。
2、82年的拉菲与82年的茅台,你会选哪个?为什么?
谢邀!应题主所述,如果“条件是打开就喝”,老王只选择茅台,绝对不会犹豫,绝对不会有选择性障碍!尽管都是年份酒,都高寿36周岁!为什么呢?因为茅台作为殿堂级酱香型白酒,此时喝,虽然不是正当时,但恰逢其时!这样一瓶82年茅台,自然挥发30多年,酒液甚至也会失去将近一半,但沉淀的泛黄的酒体,都是岁月精华,一口浓稠,酱香馥郁的醇厚,远远不是细腻幽雅的口感范畴了,
能喝到此酒,应当无愧人生。作为国酒,53度的酒精度,萃取了红缨子高粱精华,其酱香代表的就是“国香”,最搭配中式菜肴,囊括各地风味菜系,82年的酱香茅台更是集合了日升月沉的岁月精华,是人间至纯之味,难得一见!老王曾经在问答中说过,人类生产技术的提升,在饮食上并非是好事,生产的扩容扩量牺牲的是”原生态“。
80年代初的仁怀茅台镇,大地,天空,水质,高粱,一定是顶尖的,原浆也是匠心的,品质自然是现在不能比拟的,能喝到一瓶82年的”雪藏版“茅台酱香,简直就像是登上月球的狂喜!且无以复加!再来看看享誉全球的82年拉菲红酒,其盛名崛起在上个世纪90年代香江,当下82年拉菲,市面上所见到的都是小拉菲或枪版!真正的82年拉菲,存世的都是收藏,流通的早就被世人喝光。
这里有个葡萄年份概念,比如2018年销售的张裕干红等品牌,商标上标注“2010”,指的是葡萄采摘的年份是2010年,而生产日期就是近期,更重要的是葡萄酒的酿造并非蒸馏加勾兑技术,葡萄酒虽然娇气,但是酿造过程并不复杂。而优质葡萄酒的最佳赏味期限,保存的好,也就是10-30年之内,这也是82年拉菲为什么在上个世纪九十年代盛行的原因。
而众所周知的是,1982年这个年份风调雨顺,有风有雨,非常利于法国波尔多庄园的葡萄生长,可谓百年一遇!拉菲品牌红酒在此开始孕育世界级名声!而36年后的原瓶拉菲,尽管密闭和保存条件很好,但作为低酒精饮料,已经失去自然的果香酒香,赏味期限早就达到寿命,仅存收藏价值!而82年的年份茅台,作为存世珍品,年份就是穿越时空的口感,喝的就是活历史,
3、为什么82年的拉菲过期那么久了反而还那么值钱?对此你怎么看?
为什么82年的拉菲过期那么久了反而还那么值钱!要说葡萄酒。我每年都做几十斤,葡萄酒放的时间越长越好喝,今年做的葡萄酒,谁个也不想给,真的没有时间做,太麻烦了,今年儿子过生日,是姑姑请客在酒店过的生日,所以,拿一瓶葡萄酒在酒店里喝,姑姑说葡萄酒好喝,走的时候给他姑姑一瓶葡萄酒,有一个做生意的熟人,要帮我介绍媳妇,我又给他一瓶葡萄酒。