不管是叫什么名字，味道有所不同，但功效都是有的。适当饮用甜酒具有开胃提神、补气养血、滋阴填髓的功效，米酒的味道醇香酸甜，风味独特，可以做清汤、蛋花汤、煮汤圆等，有的地方产妇坐月子时也有喝醪糟汤的习俗，那么喝米酒对身体有什么好处呢，甜酒又称酒酿、酒窝、浮蛆，其性温、味甘辛，具有益气、生津、活血的功效。
1、醪糟有什么功效与作用？
醪糟也叫米酒，甜酒，糯米酒，酒酿。是许多人都十分喜爱的传统食品，好吃也有很好的保健作用，醪糟是以优质大米及糯米加酒曲在适宜温度下发酵而成，因酒曲的发酵作用使淀粉类物质发生糖化，变得香甜带有酒味，是我们祖先最早酿造的酒种。各地酿造醪糟的方法有所不同，酒精含量也不同，在10---20%之间吧！当然口感也有不同了，
可每个人都喜欢家乡的酒酿吧！不管是叫什么名字，味道有所不同，但功效都是有的。一，醪糟具有暖身健胃，益气生津，活血止痛，促进血液循环的作用，特别适合手脚发凉，胃寒人群食用。在寒冷的冬天，吃一碗醪糟鸡蛋，会使身体温暖舒服，也能滋补强身，二，醪糟能溶解其他食物中的三甲胺，氨基醛等物质，会随着酒气热气使这些物质挥发，能除去食物中的异味，还能与肉类的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使肉更好吃。
能帮助做成美味佳肴，黄酒就是这样作为调味品啊！三，醪糟的芳香味还可以增强食欲，使神经放松，对食欲不振，抑郁健忘的人，用醪糟加鸡蛋经常食用有好处。四，醪糟能促进血液循环，促进新陈代谢，经常食用会有滋阴养血的作用，可使气色红润，对于女性朋友来说，能滋补身体，也能美容养颜，五，醪糟对缓解胃寒，手脚冰凉有好处，对手足麻木，腰背酸痛，烦躁心颤，体虚无力，贫血元虚，产后体虚缺奶，月经不调等症都有补益和疗效。
2、甜酒的功效与作用有哪些？
甜酒的功效与作用有哪些？甜酒又称酒酿、酒窝、浮蛆，其性温、味甘辛，具有益气、生津、活血的功效，适当饮用甜酒具有开胃提神、补气养血、滋阴填髓的功效。日常生活中，我们常将甜酒称为醪糟，其含有丰富的葡萄糖、氨基酸及多种维生素等营养成分，是一种老少皆宜的食品，甜酒热饮有助于缓解血淤、畏寒、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症。
3、甜酒有啥好处？
甜酒又称为醪糟，是以蒸熟的糯米(江米)或大米为原料，经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品，风味独特，男女老幼四季皆宜，据分析，醪糟中除了富含碳水化合物外，还有多种氨基酸、脂肪、维生素、钙、磷、铁和有机酸等人体不可缺少的成分。醪糟原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量约为2％～3％之间，一般情况下，成人每天饮用150～200克较为适宜。
醪糟的吃法通常有三种：一是甜醪糟，就是在煮沸的醪糟中加入适量的白糖；二是鸡蛋醪糟，碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜醪糟冲入，使鸡蛋成花絮状；三是香桂醪糟，在甜醪糟煮沸时加入桂花等香料，使甜香更浓厚，常喝醪糟不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化，
患有高脂血症、动脉粥样硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥样硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝醪糟，有活血通络的作用，产后的妇女乳汁分泌不足时，喝醪糟可以促进乳汁分泌，增加奶量。醪糟还有提神及解除疲劳的功效，尤其是人过中年以后，无论是体力劳动或是脑力劳动，经过一天的辛劳，临睡前喝一碗热醪槽，不但能缓解疲劳，而且睡得更甜。
4、女人吃甜酒酿有什么好处呢？
甜酒酿，也叫醪糟，是我国传统的发酵食品，味道醇厚香甜，是很多人喜爱的食物，酒酿是以糯米或大米为原料，加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品。甜酒酿中主要的成分还是大米或糯米，富含碳水化合物，是人体获得能量的一个来源，和普通的大米或糯米相比，经过发酵后，碳水化合物会部分分解为葡萄糖或低聚糖，蛋白质也会分解为短肽或氨基酸，因此，甜米酒吃起来会更好消化。
