吃火锅喝什么酒好火锅还可以搭配葡萄酒，吃火锅时配葡萄酒，对身体是非常有益的。因为长期吃火锅配啤酒的话，容易引起痛风等疾病，如果是麻辣火锅，可以选择起泡酒搭配，吃火锅喝冰镇啤酒，是诱发痛风的主要原因之一，夏天虽然炎热，但还是抵挡不了吃货对火锅的热爱。
1、夏天火锅配啤酒这样做健康吗？
夏天虽然炎热，但还是抵挡不了吃货对火锅的热爱。火锅啤酒这一经典搭配广受好评，去吃火锅都会点啤酒搭配，其实这样是不健康的饮食习惯，因为长期吃火锅配啤酒的话，容易引起痛风等疾病。出于对健康的考虑，啤酒似乎不是搭配火锅的好选择，有些人吃火锅后易引发咽炎。这个是因为火锅店常常搭配烧烤、冰啤等一起售卖，口味很受年轻人欢迎，
但由于烧烤和火锅都是趁热吃且辣椒刺激性很大，而冰啤酒里所含里的一氧化碳还会加重对黏膜的刺激，而且一烫一冰双重“攻击”咽喉，很容易引发咽喉不适，最常见的便是咽喉炎、咽喉水肿等。吃火锅喝冰镇啤酒，是诱发痛风的主要原因之一，汤中听普林物质在体内转化为尿酸，而啤酒则会使尿本酸分布在人体的关节或软组织之中，导致痛风症，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。
患有慢性咽炎的人吃火锅也要有所节制，火锅不要与啤酒配搭，以免过热的食物刺激咽喉，诱发咽炎等疾病，或使鼻出血、等病情加重，吃火锅喝什么酒好火锅还可以搭配葡萄酒，吃火锅时配葡萄酒，对身体是非常有益的。因为火锅的暖身活血，能够让人更好地吸收葡萄酒中的营养物质，同时，葡萄酒帮助消化，降低血脂，防止胆固醇对心脏造成危害的功能，在吃火锅时得到更好体现，
不过不同的火锅要搭配不同的葡萄酒才会出彩。如果是麻辣火锅，可以选择起泡酒搭配，因为一瓶清甜的起泡酒既可解辣，又能带给你碳酸饮料般痛快淋漓的感觉，是麻辣锅的最佳搭档。清甜的气泡酒能够解除麻辣火锅的浓重口味，还可助消化、促使体内热气排出，而且补充水分的效果也比较好，如果是海鲜火锅，可以选择白葡萄酒来与之搭配。
白葡萄酒的果香以及清新的口感，能够凸显出海鲜独有的鲜美，两者相搭配，不仅能保留海鲜锅的鲜味，同时又能将白葡萄酒的清爽口感发挥得淋漓尽致。火锅的特色之一是沸热烫口，喝一口冰镇白葡萄酒，不仅能起到中和作用，更能带来“冰火两重天”的独特感受，如果是偏肉类（牛肉、羊肉）的涮类火锅，红葡萄酒则是最好的搭配。牛羊肉中存在天然的膻味，而红葡萄酒的天然风味正好能够与之进行很好的中和，
2、炎热的夏季，吃火锅配冰啤酒是什么感觉？
#吃在中国##夏日美食##美食故事##吃在云南#如果现在看到有人喝冰啤酒配火锅，就一个字“羡慕”！在我看来，这是年轻的象征。曾经上大学的时候，咱也这么吃过来的，晚上十点下了晚自习从图书馆出来，几个好友就直接路边烧烤火锅撸起来，啤酒喝起来，当时在云南上大学，南方人比较会享受，晚上整夜都有小吃摊和餐馆满足你的需求。
白天更不用说，云南食材广泛，火锅种类丰富，什么酸汤鱼火锅，猪脚火锅，牛肉、鸡肉火锅各种汤底吃到爽，还不重样，印象最深的是，有一天下雨，我和好朋友琢磨吃火锅最舒服了，索性逃了后两节课，找了校外一家火锅店，我们坐在露天搭棚的高台上，既能看雨，又淋不到。叫了鸡肉汤底的火锅，一边喝着冰啤酒，一边吃着火锅，一边看外面风雨大作，
吃着吃着，同学有的下课了，看到我们几个，我们还招呼大家来吃两口。想想那时多么年轻，多么快乐，美好的近乎不真实，让我想起王小波《黄金年代》里那句经典名言，“那一天我二十一岁，在我一生的黄金时代，我有好多奢望，我想爱，想吃，还想在一瞬间变成天上半明半暗的云，”冰啤配火锅，已经好久没再享用过了，好想念那些日子，我们称之为“最好的时光“。
