倒酒有很多礼仪,酒店和娱乐场所的服务人员都有倒酒的流程和注意事项,相关服务人员需要经过培训才能上岗。说到倒酒倒茶,可以说是餐桌礼仪了。在许多情况下,我们用左手倒茶,用右手倒酒。以上是茶虫君对左手倒茶,右手斟酒的理解。你还有什么其他看法?
倒酒有什么讲究呢?
万事皆有法则。自古至今,每个时代都有酒文化,而酒文化的背后,体现了人们的情怀和内涵。倒酒的礼仪很多,酒店娱乐场所的服务人员在倒酒服务中均有流程和讲究,相关的服务人员上岗前还需经过培训。抛开服务类倒酒礼仪,归纳一下其他领域的倒酒礼仪和文化。重大接待酒会,倒酒一般以坐次区分,先客后己,以示热情欢迎和敬重。
家庭或单位聚餐,倒酒时先长辈或先领导斟以最尊者为先,然后依辈份大小或职务高低最后才斟自己。朋友聚会的场合,客人长者女士优先。注意的礼仪倒酒时尽量倒满满不要溢。俗话说酒满敬人,茶满气人,满杯以示尊敬。当然倒酒前先征得他人同意,如婉言谢绝,不应强斟强劝。敬佩古人大碗喝酒的情怀,简单,豪迈,义气相投了,大碗斟满,双手举过头顶,一声喝了碗见底。
为什么用左手倒茶,右手倒酒?
说起倒酒倒茶可以说是饭桌上的礼仪了,很多情况下,我们都是用左手倒茶,右手倒酒的。为什么会这样呢?茶虫君现在就给大家说道说道礼仪从礼仪上将,喝茶品的是人,喝酒是喝的情,既然是是品人自然会有一个主次关系,你给人上茶自然会是对喝茶者的尊敬,而左手倒茶也是符合中国以左为尊的礼仪规范,所以用左手上茶,而右手倒酒,我们在饭桌上喝酒,为的是什么,自然是为了那块平时带着的遮羞布,几杯小酒下肚,话匣子一打开,自然而然的就很容易拉近彼此之间的情感,而右手倒酒,就是让人觉得,我是和你真心交往,社交地位是平等的,我们是公平交往。
因此右手倒酒更容易给人以平易近人的感觉。实用我们都知道,饭桌上的茶具是属于比较大型的茶具,一只手拿起来十分不便,一不留神很容易将茶水洒在宾客身上或者桌子上,所以用两只手倒茶是十分便捷的,而既然用两只手就会出现主次分工的问题,一般情况下,我们都是右手为主用手,所以一般右手就会放在茶壶的底部,用来支撑茶壶的重量,保持稳定,而左手就充当倒水工作反观酒瓶,正好与之想法,倒酒时酒瓶的重量基本上是右手承担的,而适当用左手进行支撑,既能达到杠杆辅助的作用,又能防止右手因为力度拿捏不准,让那个酒掉落的风险。
我们都知道酒桌上是有礼仪的,其欣赏性是不可忽视的。毕竟让客人满意、开心、有品位自然就成了指标。而左手倒茶,右手倒酒,既能让客人轻松分辨喝的是什么,又能看出主人对客人的敬服,让客人轻松享受。视觉上和精神上的愉悦感也能极大的满足客人的精神认同。以上是茶虫君对左手倒茶,右手斟酒的理解。你还会怎么想?如果你喜欢这篇文章,请喜欢,欢迎关注茶虫君,一个有态度的爱茶人。