饮料的毛利率大多在20-40%左右，并没有传说中的暴利。不同种类的饮品毛利率不同，饮品对应饮品，是硬饮品。代理商的平均毛利率一般在20-30%，终端运营商的平均毛利率也类似于这个范围。最高性价比50%，保本微利。我身边几个做饮料的都做的不错。利润真的有传说中那么大吗？
白酒代理的利润一般在多少？
白酒代理的利润很高，是毛的。纯的有多少，要看怎么代理，说三点第一个，代理级别。拿某个时段的茅台酒价格举例。茅台酒出厂价969每瓶，还包含增值税。同时的自营店销售价1499元每瓶，对大型商超1399元每瓶。可是，市场批发价2350元每瓶，零售价2500元每瓶，还不一定买得到。这里面可以看出来，代理商最顶端能969元每瓶拿到货，然后最低零售价2500元每瓶，中间差价2500-969=1531元，是出厂价的158%，厉害吧？至于这中间多少级代理，分别什么价拿到货，赚钱还是赔钱，我们买酒的人不管，也管不了，反正就是本来969元的酒，LZ掏两瓶半的钱，花2500元还不好买到，买到还不敢说是真的。
这钱都被谁赚了？代理商。第二个，代理厂家。如今不论大小酒厂，都一个市场模式，代理销售为主，自己销售为辅。酒厂越大，销售环节越多，出厂价和零售价的差额越大，就像茅台，还有五粮液。有条件的，争取到一级代理，没条件的，做下线，为上一级代理打工，挣个仨瓜俩枣。许多不怎么有实力的代理商，知道硬骨头啃不动，就找中小酒厂，代理他们的产品。
做得好的，可以分离出三两个代理层次，享受一级代理的利益。大多数一杆子插到底，这边酒厂进货，那边直接终端零售，中间的利润独享。这样的毛利润也在100%以上。第三个，功德性质的代理。相比于一般白酒代理商，功德性质的代理人不以赚钱为第一位，而是把喝酒人的利益摆在第一位，为喝酒人谋利益。是不是功德性质的代理，有两个基本标准可以判断第一个标准是真酒，纯粮食酒，没有酒精酒。
第二个标准是高性价比。就是零售价在出厂价的100%以内，越低于100%，性价比越高。最高性价比在50%，属于保本低利。这个性质的卖酒人，市场看着有很多，都是打着厂价销售厂家直销没有中间价，搞得买酒人迷糊，不知道谁的是真。这里的标准就可以帮你分辨，谁真谁假。这两个基本标准如同照妖镜，是不是功德性质的卖酒人，值不值得买酒人的信赖，就用这两个标准对照，立现原型。
酒水的利润究竟有多大？身边好几个做酒水的都做得不错，利润真的有传说的那么大么？
酒水的利润究竟有多大？身边好几个做酒水的都做的不错，利润真有传说的这么大吗？明确回答酒水的毛利率在20—40%左右的居多，并没有传说中的暴利一说。分析如下第一酒水的种类不同，毛利率也不尽相同酒水与饮料相对应，属于硬饮料。一般来说酒水可分为白酒啤酒红酒果酒米酒鸡尾酒和其他酒类。而经营酒水的公司除了工厂自营外，还有代理商。
工厂自营目前比较少，一般都有代理商或者批发商在做，主要原因是代理商有资源优势，有销售网络和渠道。代理商的平均毛利率一般能在20—30%，终端商的平均毛利率也差不多这个区间。比如以牛栏山二锅头来说，终端商的进价是10—11元，售价是15—16元，毛利率大约30%左右。啤酒的毛利率略低一般也在20—25%左右，并且目前市场上就是雪花啤酒和青岛啤酒较多，由于其公司比较强势，对价格的把控也严格，基本上毛利不会太高，也不会太低。
至于红酒和其他酒，里面有很多方法。国产品牌的红酒，如张裕长城卫龙，有可接受的价格控制。其他进口红酒和其他杂酒的毛利是客观存在的，毛利在50%-80%之间。第二，白酒经营需要营销和策划。不是所有的酿酒商都可以在这里赚钱。比如白酒，很多地方认可洋河、泸州，有的地方认可地方品牌的白酒。单拿山东来说。山东有很多知名的白酒品牌，几乎每个地区都有自己的品牌，比如菏泽的冠群芳、泰安的泰山特曲、曲阜的孔府、临沂的兰陵酒、潍坊的景芝酒、德州的古北春林公展。
