告诉你结果打击你,20年前我们德州最便宜的散酒2块多钱,低于这个价钱基本是酒精酒。三斤粮食一斤酒,你算下粮食价格就知道你这是什么酒了,2000年我喝的衡水老白干还20块钱左右,酒精酒放100年也不值钱,就算你当时买的20块钱一斤的散酒纯粮酒,放到现在也不值钱,因为你第一你没销售渠道,第二数量太少,第三人们不认,也没牌子没办法辨别你这酒,你要是卖给熟人亲戚,他们准不买,也是白喝,这就是我看法,希望对你有用。
1、我有十斤“散白”储藏二十年了,当时一块钱一斤现在能值多少钱?
2、白酒能藏多少年?
感谢邀请,理论上白酒超过20度只要密封良好,就能无限期保存,但是实际上却不是这样。目前我国的浓香型白酒,大多出厂装瓶时进行过调香处理和勾兑,并不是原酿造白酒,所以这些白酒基本都不能储藏。储藏的年数越多,味道越寡淡,目前,浓香型白酒中使用的调香物主要是各种多元醇的有机酸脂,白酒在储藏的过程中间这香精中间的多元醇会逐渐分解剩下有机酸不易分解。
结果酒的风味总带有一股浓浓的酸味儿,所以现在浓香型白酒尽量不要储存。储存的越久质量越差,如果想储存,建议去购买酒厂出的原酒,没有加过香精的。这样的白酒越陈越好喝,反而在储存的过程中时间越长香味越浓。清香型白酒理论上也是可以长期储藏的,但我最近喝了一瓶储存了4年的清香型白酒的名牌酒。结果口感发酸,估计出厂时也勾兑了某些香精。
另外,我喝过储藏10年以上的,变质的的酱香型白酒,以及储藏三年以上变质了的浓香型白酒,变质的特点是香味没有了,白酒的口味严重偏酸。这种情况是酒类调香用的香精中的多元醇裂解了,只剩有机酸和酒精,这种白酒喝起来虽然对身体无害,但是已经没有任何意义了,建议大家不要储藏瓶装的成品白酒,尽量到酒厂直接买蒸馏出来的白酒进行密封储藏。