制作过程中，我们需要先对采摘回家的桑果进行清洗处理。再将过滤好的果酒盛到另一容器中贮存，留用以后招待客人和自己慢慢饮用，桑果入水后一般都会漂浮在水面，这时候我们需要用手托几片桑叶轻轻的将桑甚从水中打捞出来沥干水份备用即可，太巧了，五一回老家才刚刚给妈妈采摘了桑椹泡酒一共泡了两大罐，等待来喝了桑椹的选择很重要，桑树有良种桑树和土桑树的区别良种桑树的叶片较大，枝干较粗，果实硕大，体形较长土桑树叶片较小，枝干细长，果实大多数比较短小，偏圆，个别土桑树的果实也会长到良种桑树果实的大小泡酒的话，要选土桑树的果实为佳，入酒药性较好时间过得太快了，现在还记得五一去摘桑椹的那一天特别开心是一片荒废的田，田坎上一排土桑树长得特别茂盛硕果累累，树枝都压弯了好激动，我们一把一把的往嘴里噻，实在是太满足了特别是小孩子，实在吃不下了把汁涂在脸上，眼睛上，给自己“化妆”后面摘了满满一桶现在给大家奉上制作过程1.将桑椹清洗干净，选出坏果，晾在簸箕里面沥干水分2.将沥干的桑椹放入泡酒的罐子，倒入手工纯酿的高粱酒，我们是一半酒一半桑椹的比例3.密封起来，就可以了这个时候你就可以看到酒满满从透明变成紫色如果喜欢甜一点，可以加一点黄冰糖，口感会好很多@。
1、怎样制作桑果酒?桑果酒对身体有什么好处？
太巧了，五一回老家才刚刚给妈妈采摘了桑椹泡酒一共泡了两大罐，等待来喝了桑椹的选择很重要，桑树有良种桑树和土桑树的区别良种桑树的叶片较大，枝干较粗，果实硕大，体形较长土桑树叶片较小，枝干细长，果实大多数比较短小，偏圆，个别土桑树的果实也会长到良种桑树果实的大小泡酒的话，要选土桑树的果实为佳，入酒药性较好时间过得太快了，现在还记得五一去摘桑椹的那一天特别开心是一片荒废的田，田坎上一排土桑树长得特别茂盛硕果累累，树枝都压弯了好激动，我们一把一把的往嘴里噻，实在是太满足了特别是小孩子，实在吃不下了把汁涂在脸上，眼睛上，给自己“化妆”后面摘了满满一桶现在给大家奉上制作过程1.将桑椹清洗干净，选出坏果，晾在簸箕里面沥干水分2.将沥干的桑椹放入泡酒的罐子，倒入手工纯酿的高粱酒，我们是一半酒一半桑椹的比例3.密封起来，就可以了这个时候你就可以看到酒满满从透明变成紫色如果喜欢甜一点，可以加一点黄冰糖，口感会好很多@头条。
2、农村山上的桑葚熟了，如何制作桑葚酒？白酒和桑葚的比例是多少？
眼下这个季节，正是我们农村山上野生桑果成熟的季节，野桑果味甜汁多，是我们农人上山干活时喜欢常食的野果之一，农村山地里的桑果受天地灵气滋养，营养价值更高。成熟后酸甜适口，口味极佳，多被我们农村人采摘回家用来泡酒，下面农嫂就把桑葚泡酒法和大家分享一下。桑葚泡酒有两种泡发；一种是用采摘的鲜桑葚泡酒；一种是用晒干的干桑果泡酒，
一，鲜果泡酒法：制作过程中，我们需要先对采摘回家的桑果进行清洗处理。大家都知道桑果是一种不易清洗的果实，在清洗过程中用力过度会使桑果破碎，所以，在清洗中我们需要有技巧来做清洗，桑果入水后一般都会漂浮在水面，这时候我们需要用手托几片桑叶轻轻的将桑甚从水中打捞出来沥干水份备用即可。然后，以果2:酒10的比例加糖进行勾兑，
也就是取洗净沥干的鲜桑果二斤，高度纯粮食酒十斤加白糖白糖进行勾兑。桑葚泡酒用糖的作用主要是用来发酵，白糖和桑椹是一斤桑椹加二两白糖的比例，然后放到容器中密封发酵。注意一定要密封至两个月以上，两个月后打开容器，用纱布将发酵好的酒进行过滤，去除桑果蒂把等杂质。然后再将过滤好的果酒盛到另一容器中贮存，留用以后招待客人和自己慢慢饮用，
二，干桑椹泡酒法：取晒干储存的干桑葚一斤，高度纯粮食酒十斤。以干桑椹和酒的比例是1比10的比例进行勾兑，方法可按泡鲜桑葚酒法去做，唯一与鲜桑葚泡酒法不同的是，鲜桑果和酒是以2：10的比例，干果和酒的比例是1:10，用桑果泡出来的酒口味纯正，桑香浓郁。桑椹酒有生津止渴、清热开胃之性能，适合很多群体的人饮用。
