三、啤酒忌吃大量烧烤烧烤的食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，除了诱发痛风之外，还容易造成急性胃肠炎、急性胰腺炎等。据我请教医生，啤酒下肚后，会稀释胃酸，这就降低了胃肠道的免疫力，再吃不卫生的烧烤食物，就易得病。
1、喝啤酒的时候不能吃什么？
这个问题其实是喝啤酒的饮食搭配禁忌。一、喝啤酒忌吃海鲜、肝脏等高嘌呤食物，大家都知道痛风患者喝啤酒 吃海鲜会诱发痛风，尽管正常人偶尔吃海鲜喝啤酒并不必然导致痛风，但这是个危险诱因。长期如此，致使尿酸升高就很容易发生痛风，此外，喝啤酒时还应该避免，动物肝脏、水产品、豆制品和肉类等高嘌呤食物。二、啤酒忌与白酒混饮，
啤酒是一种低酒精饮料，含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，这样喝酒很少有不醉的。此外白酒和啤酒混着喝，还对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，容易导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症，三、啤酒忌吃大量烧烤烧烤的食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，除了诱发痛风之外，还容易造成急性胃肠炎、急性胰腺炎等。
据我请教医生，啤酒下肚后，会稀释胃酸，这就降低了胃肠道的免疫力，再吃不卫生的烧烤食物，就易得病，此外，暴饮暴食加上饮酒，最容易诱发胰腺炎。酒精与高蛋白高脂肪食物同时摄入，尤其是冰镇啤酒，容易造成消化道平滑肌痉挛，刺激胰腺分泌，使胰腺液增加，并排出不畅，没有“出路”的胰液就只好对胰腺进行“自我消化”，导致了急性胰腺炎的发生。
2、喝啤酒应注意什么？
周末三五好友相聚，难免会喝酒助兴，有的人不习惯喝白酒，觉得浓度高，后劲大。就搬来一听啤酒，喝个尽兴，有的人不注意，一不小心就喝高了，肚子难受啊，那喝啤酒应注意什么呢？1.喝酒前可以喝点牛奶，保护胃粘膜，2.喝酒前吃点面包或米饭，减少酒精对胃粘膜刺激。3.喝啤酒最好用杯子，不可整瓶喝，一是容易呛到，二是容易喝高。
