现在来讲讲怎么辨别五粮液的真假，假酒这东西就需要从多方面来辨别了。二、相对于知名品牌的酒，其它假冒伪劣产品就是假酒，上述特点中有一点不具备，就可断定是假酒、劣酒，在一杯白酒内加入烧碱并加热，酒体变色即为纯粮酒、反之则是假酒，但一些冒充高端白酒的假酒，本身也是好酒，只是成本偏低，比真酒低个档次。
1、如何快速鉴别假酒？
最近，网络说有一句流行语：“你可能喝了假酒”。这虽然是一句玩笑话，但是假酒是存在于市场上的，所以学会鉴别真假白酒是很有必要的，今天，就来教教大家如何鉴别白酒的质量，千万不要错过了。如何鉴别真假白酒目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密，
若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。把酒瓶(指无色或浅色透明的玻璃瓶)拿在手中，慢慢地倒置过来，对着阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质多；如酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好，好的白酒其标签的印刷是十分讲究的：纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。
如有英文或拼音字母，则大小规格一致，上述特点中有一点不具备，就可断定是假酒、劣酒。此外，现在有很多名牌白酒在包装盒或瓶盖上，使用激光全息摄影防伪标识，除此之外，要健康的喝白酒一定要多注意以下几点。喝白酒不得不知道的健康要点不管是红酒还是白酒，关键还在于控制饮用量，每周酒精的进食量男性为140克以下，女性为70克以下，超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。
140克酒精就相当于50度白酒的3-4两，也就是说，成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两，而红酒则要控制在每天一二两，按自己的速度饮酒，同时不要去劝酒不要去迎合别人的速度，按自己的速度来饮酒。要考虑肝脏的处理能力，而且也不要为了礼节去强行劝人喝酒，有不少人把白酒和啤酒掺着喝，其实这样是不好的。
不仅仅是因为易醉，而且对身体损伤极大。因为啤酒虽然是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重，喝酒的时候不要吸烟烟与酒碰到一起，危害更大。
2、怎么鉴别五粮液真假？
五粮液为大曲浓香型白酒，主要以大米、小麦、玉米、高粱、糯米五种粮食为原料，五粮液以酒味全面、喷香而著称，在业内有着“高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵”的美誉。一、五粮液主流产品目前市场上的五粮液五粮液五花八门，产品质量参差不齐，比茅台酒还要乱，之所以出现这种情况是因为五粮液最开始是以买断经营权模式，被授权的代理公司可以使用五粮液的商标名称。
据说在五粮液鼎盛时期有1000多种酒，就连五粮液董事长都不知道有多少子品牌，孙品牌，为了让大家不买到那种仿冒、劣质的五粮液，今天酒姐给仔细给大家讲讲怎么才能买到正牌五粮液。市场上五粮液的主流产品有：普五、1618、五粮液老酒、六和液、五粮春、五粮神、五粮醇、尖庄（欢迎大家补充），其它的基本上就是一些贴牌、代理的酒了。
二、消费者该怎么取舍选购？大家在买五粮液时一定要认准“五粮液”这三个字，要是多出一个字或者少了一个字那就不要买，最受大众欢迎的五粮液产品是“普五”、“五粮液1618”这两款，这两款酒在业内有着很高的口碑。普五是水晶瓶装的52°五粮液，而五粮液1618则是瓷瓶装的52°五粮液，目前普五的官方售价是1099元，五粮液1618的官方售价是1199元。
并且这两款产品的价格都相对稳定，普五从2012年到现在价格一直在599元—1099元之间波动，而五粮液1618从2012年到现在价格一直在649元—1399元之间波动，三、五粮液辨别先讲讲如何辨别五粮液的贴牌产品，因为五粮液的贴牌产品实在太多。虽然贴牌产品多，但是却很好辨认，只需认准“五粮液”三个大字就行。
