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国外的酒有什么特点,国外酒吧喝什么酒

来源:整理 时间:2022-08-03 02:05:59 编辑:美酒知识 手机版

每个国家都会有自己的特色酒和流行的酒。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%,说起“联合国”,留过学的朋友都有切身感受,国外的大学不像国内会提供住宿,外面的房租普遍都贵,通常大家都会合租一套房,中国白酒一共有十二种香型,分布范围最广的就是浓香型,典型的如川酒五粮液、徽酒古井贡、苏酒洋河蓝色经典基本上都是浓香型,这种香型香味复杂,外国人是喝不惯的;外国人比较喜欢的中国白酒香型是清香型,典型的是北京二锅头和牛栏山二锅头;清香型白酒高粱为主要原料,酿造工艺追求的是“纯净”二字;西方人喜欢喝的威士忌、伏特加等酒的香气都很简单,基本上都是单粮酿造的,没有大部分中国白酒香味那么复杂,所以清香型很适合他们的口味;很典型的例子就是你拿一瓶茅台给老外喝,老外觉得还不错,但是放你再拿一瓶二锅头给他喝的时候,老外就生气了。

1、国外酒吧喝什么酒?

每个国家都会有自己的特色酒和流行的酒。但总得来说,酒吧里主要就是这世界6大烈酒,金酒:又叫杜松子酒。它是在蒸馏中加入杜松子,让酒产生香料味的烈酒,威士忌:用大麦小麦麦芽甚至各种粮食,进行蒸馏所做的烈酒。这些酒都会在橡木桶里进行陈年,所以香气复杂,颜色比较深,比较有名的就是苏格兰威士忌,美国波本威士忌,还有现在炒的很火的日本威士忌。

白兰地:用葡萄酒蒸馏来的烈酒,他们也会橡木桶陈年。最有名的就是法国干邑和雅文邑产区的白兰地了,伏特加:俄罗斯人的最爱。也是酒吧比较宠爱的酒,只要含有淀粉的食材都可以酿。进行低成本的连续蒸馏所得,所以伏特加一般也比较便宜。但是它酒精度可以很高,最好的生命之水96度。龙舌兰:主要产于墨西哥,用龙舌兰的根茎煮的水蒸馏,

这也是酒吧新贵。但是这个酒风味往往一般,拼酒很好。朗姆酒:用甘蔗熬煮的糖浆进行蒸馏,也是酒吧里经常用来调鸡尾酒的常用酒。这些烈酒可以延伸出很多不同的鸡尾酒,除了烈酒,还有最常见的就是啤酒和葡萄酒。这个范围就会非常广,全世界都能生产啤酒。每个国家都会喜欢自己地产的啤酒,但是现在比较就行德国和比利时的精酿。

2、什么香型的白酒在国外最容易接受?

中国白酒一共有十二种香型,分布范围最广的就是浓香型,典型的如川酒五粮液、徽酒古井贡、苏酒洋河蓝色经典基本上都是浓香型,这种香型香味复杂,外国人是喝不惯的;外国人比较喜欢的中国白酒香型是清香型,典型的是北京二锅头和牛栏山二锅头;清香型白酒高粱为主要原料,酿造工艺追求的是“纯净”二字;西方人喜欢喝的威士忌、伏特加等酒的香气都很简单,基本上都是单粮酿造的,没有大部分中国白酒香味那么复杂,所以清香型很适合他们的口味;很典型的例子就是你拿一瓶茅台给老外喝,老外觉得还不错,但是放你再拿一瓶二锅头给他喝的时候,老外就生气了:这么好喝的酒怎么现在才拿给我喝!!,

3、商务接待时适合给老外喝的白酒有什么推荐的吗?

西方人最早接触的中国白酒是二锅头一类的高度酒,因为外国人大多习惯喝低度酒,所以并不能接受中国白酒。而随着杭州G20峰会的召开,外国人看到了绵柔的梦之蓝,认识到了新型的中国白酒,也逐渐开始接受中国的绵柔型白酒,高端大气的梦之蓝从外观上就给人很舒适的感觉,而香气的柔和能让人心情愉悦,“低而不淡”的口感更能让人体味到绵柔型白酒的舒适感。

4、国外蒸馏酒和国内蒸馏酒有什么区别?

第一,原料不同,中国蒸馏酒以粮食为主要原料,国外除威士忌以麦芽为原料在,都以水果、甘蔗等为主要原料,第二,中国白酒的传统工艺为固态发酵、固态蒸馏,酒糟为固态,与水分离,国外洋酒为液态法白酒,酒糟和水混在一起蒸馏。发酵的过程,中国白酒是先糖化后醇化的复式发酵,国外洋酒只有醇化,第三,中国白酒发酵必须要用粮食曲,强化发酵能力。

5、世界上,酒的分类都有哪些?

对于这个问题,我的回答如下:酒的种类包括:白酒,啤酒,葡萄酒,黄酒,米酒,药酒等,白酒:中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得,又称烧酒、老白干、烧刀子等,酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。


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