至于说酒有什么味道，“入口柔，一线喉”那是品酒师的评语。相信很多人初次喝酒的时候，一般都是在年龄不大的时候，感觉酒的味道应该都不是什么美好的记忆，更多普通老百姓应该是喜欢喝酒微醺的那种状态，而不是过多评定它的味道，当然有入口柔的，醇香绵厚的口感的酒，喝到嘴里是肯定是十分舒服的，纯粮酒清冽细腻，苦涩之后还有回甜，那更是在很多次喝酒之后才会积累的体验。
1、酒，到底是什么味道的？为什么那么多人喜欢喝酒？
谢邀！本人烟酒不沾，即使在应酬宴会上大家都知道，故沒有人对我劝酒敬酒。我只知白酒有强烈的刺激性辣味，据说适当饮酒可舒筋活血，但不能过量，否则有害身体健康(如醉酒伤胃或引发酒精肝)。据说饮酒也是一门社交的基本功，有些负责接待工作的女同志为给老总、领导们挡酒替酒喝个半斤到一斤白酒都不成问题，一般的女士聚会都能喝上几大杯红酒或啤酒，这是很平常的事。
2、听说汉御坊酒是在茅台镇生产的，酿酒工艺和用料和茅台的一样，味道和茅台差不多是真的吗？
你说的没错，汉御坊酒也是茅台镇生产的，和茅台酒一样采用“12987”大曲酱香传统酿造工艺，主要酿造原料是仁怀当地的红糯高粱，所以味道也是足以媲美国酒茅台的，但是价格却实惠很多，适合大众消费，可能有些朋友不明白“12987”大曲酱香传统酿造工艺，我这里可以简单说说：汉御坊酒以本地优质红壳糯高梁为原料，选用赤水河流域优质冬小麦精制大曲，采用大曲酱香传统酿造工艺，经端午制曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等严格工序酿造而成，基酒生产周期长达一年。
所生产基酒用陶坛贮存三年以上，再将百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒依照古法进行勾兑调配（盘勾），然后再密封贮存一年，使酒质更加和谐醇香、绵软柔和，方可装瓶出厂，一瓶汉御坊酒的全部生产过程至少需五年之久，从原料到酿造环境，再到整个工艺流程，汉御坊几乎与茅台没有任何差别，所以，口感与茅台几乎没有任何差异。
3、都说酒好喝，怎么我一点都尝不出来？到底是什么味道吸引人？
我是伯爵lwh，一个热爱美食，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。其实我认为人们认为酒好喝，不是追求它的味道有多么吸引人，而是喝酒之后的那种感觉和状态才是让人迷恋的。相信很多人初次喝酒的时候，一般都是在年龄不大的时候，感觉酒的味道应该都不是什么美好的记忆，白酒就是辣，苦，涩。啤酒一股马尿味，应该是很多人都有的感觉，
我忘了我第一次喝白酒是喝的什么牌子的了。现在记不清，好像是我上小学五年级的时候，第一次喝的白酒吧。我觉得是一股油漆味儿，特别的刺鼻，而且辣喉，难以下咽，但是那时候喝白酒，是觉得够爷们，有男子汉的气概。虽然第一次的体验不算美好，但是之后，由于年龄的增长，也在逐渐的接触喝酒，白酒，啤酒都开始喝，是在上班儿之后，也是十七八岁。
但是那时候根本就不会喝酒，一瓶啤酒就已经上头，晕晕乎乎老半天，至于说酒有什么味道，“入口柔，一线喉”那是品酒师的评语。更多普通老百姓应该是喜欢喝酒微醺的那种状态，而不是过多评定它的味道，当然有入口柔的，醇香绵厚的口感的酒，喝到嘴里是肯定是十分舒服的，纯粮酒清冽细腻，苦涩之后还有回甜，那更是在很多次喝酒之后才会积累的体验，
其实喝酒，品酒有如人生，有如生活。酸甜苦辣咸，五味杂陈什么都经历过后，才品味出甘甜，那才是风雨之后见彩虹，苦难过后，方得苦尽甘来。好像喝咖啡，喝茶都有这个过程，在于细细的回味。最终感觉这种味道，是短短的几次喝酒过程，肯定是体会不到，品味不出来的，而且喝酒对于现在的人们来说，是极为重要的社交手段之一。进入一个团体，喝酒可以拉近人与人之间的距离，促进感情，增进交流，
在酒局刚开始的时候喝酒，少量的酒精摄入人体，它会让人心情愉悦，精神亢奋，大脑思维和反应都会变得敏捷，侃侃而谈，非常舒服，这时候的状态是最佳的，属于微醺状态。但是如果继续过量饮酒，就会物极必反，酒精就会麻痹大脑神经，让人说话失常，语无伦次，行为举止和平时大不一样，甚至做出失去理智的举动，喜欢经常喝酒的人谁没有喝醉过，所谓醉态百出，最后喝醉后的丑事儿糗事儿，肯定每个人都有记忆。
