【4】武陵酒武陵酒是属于酱香型大曲法白酒，这种酒的颜色并不是白色的，而是稍稍有些发黄，喝起来特别的具有另一番韵味。所谓的酒体丰满就是一瓶酱香型白酒里面应该有的香气和味道口感它都有，比如说酱香突出，可能还含有淡淡的水果香和花香等，所以在感官上他又含有酸、甜、苦、辣、咸、涩、焦、酱。
1、什么是酱香型白酒，有什么特别吗？
酱香白酒，如果说它的酿造方法，太专业，大家也看不下去接下来老王的一番“吧啦吧啦”。但恰恰是他的高温制曲，高温糖化发酵，才造就与众不同的酱香型口感，老王这样打个比方吧，酱香型白酒是所有白酒中制曲温度最高的，发酵温度也最高，温度越高越有“酱”的味道。就像炒菜一样，火势越猛，越能激发出菜的本味和佐料最大限度的香味，
简单的说，酱香型白酒酿造上就是这样的特点，如此，才有独特的口感。在口感的感受和定义上被命名为酱香型，但是这样的高温流程，还是要控制在合理的范围内。高而不过，恰恰好，酱香才能不过头，酱香型白酒还有一个极其明显的特点，酿造的原材料用的多，生产的的周期漫长，出酒率都很低，储存他的时间也很长。还有一个特点就是，液态法几乎无法复制酱香型的口感，就是勾兑也是照猫画虎，
老酒客一喝便知道。高品质的酱香，从口感上来说，自然呈现酱酯香味，这种味道不偏不倚，酒体醇厚、香味感、入口层次感、香味变化递进感，幽香感，最后全部和谐又统一，可谓九九归一，这种丰富的变化实在让人拍案称奇！所以喜欢喝酒的，喝到最后，绝对不是随大流去选择酱香，而是自然而然的想到酱香，酱香白酒，一定是白酒世界最高级别的存在。
在当今主流的三大白酒香型中，酱香、浓香、清香最容易分辨，闻一下，喝一口就知道了，对于不太喝酒的，有些感受的，浓香和清香甚至都不用喝，一闻即知。这三种香型，都是大曲，会喝酒的都选择头曲，但资深酒客，或上了年纪的饮酒人，一定会选择酱香馥郁的白酒。酱香白酒，就如同悠悠悠人生的沉淀，喜怒哀乐又白转千回，酱酯香气厚积薄发，诉说人生，绵绵不绝，你的的确确值得拥有！！，
2、如今的酱香型白酒代表都有哪些呢？
酱香白酒的代表，首先要有知名度，有市场热销的产品，口碑要好。因为茅台种类太多，当之无愧的老大哥，约占所有有代表性酱香酒的50%以上，具体说：1.茅台酒。它包括白瓶的普通茅台，还有老酒，高端纪念酒，定制酒，酱瓶，特供等数百种，是我国高端酒的标杆，多数都是被投资收藏爱喝人士所钟爱，销量也好。然后茅台旗下还有赖茅，王子，大曲，仁酒，汉酱，名门，名将，水立方，习酒等子品牌，销量也是很高，
2.郎酒。除了红花郎，青花郎还有市场少见的鸿运郎酒，青云郎酒，生肖郎酒，部分单瓶过万，也有特定的人士喜欢。3.钓鱼台，因为钓鱼台国宾馆部分有售。所以近些年受人追捧，现在定制款很多，动辄上千，高的话单瓶也有三五千的，也是茅台镇除了茅台以外最知名的品牌。4.茅台镇的其他酒，品牌少说有数千种，参差不齐，市场没有公认，需要若干年后让市场确认，目前建议全部忽略。
3、有哪些高性价比的酱香型白酒？
其实这个问题提的还是蛮专业的，而这个问题其实还蛮难回答的，按照目前的品酒标准来说，一款好的酱香型白酒应该具备以下几个特点：酱香突出，酒体丰满，优雅细腻，回味悠长，空杯留香持久。可是这些形容词基本上都是在形容人的感官特征，而这种感官特征是没有办法统一标准的，所以很多品酒师都是需要经过专业的训练才能品尝到酱香型白酒的各种特色，
我们具体说一说每一种特色：1、酱香突出，什么是酱香突出呢？其实在我们取酒择酒的时候，是会将酱香型白酒分为特级酱香，一级酱香二级酱香的，所以每一种等级的酱香在区别上大概是酱香突出，酱香较突出，酱香明显，而且酒在温度高和温度低环境下，酱香的喷香程度是不一样的，所以同一批酒在南方和在北方给人的感觉也是不一样的。
