腐竹煲猪肉的做法，腐竹红枣煲瘦肉要怎么做好吃腐竹红枣煲瘦肉要哪些材料如何做腐

来源：整理时间：2023-06-25 19:00:54 编辑：美酒知识手机版

本文目录一览

1，腐竹红枣煲瘦肉要怎么做好吃腐竹红枣煲瘦肉要哪些材料如何做腐
2，腐竹五花肉煲的做法腐竹五花肉煲怎么做好吃
3，毛豆腐竹煲五花肉的做法步骤图怎么做好吃
4，腐竹炖肉的做法步骤图腐竹炖肉怎么做好吃
5，猪肉腐竹汤怎么做好吃
6，腐竹炖肉是好吃这几个要决要牢记

1，腐竹红枣煲瘦肉要怎么做好吃腐竹红枣煲瘦肉要哪些材料如何做腐

腐竹红枣煲瘦肉详细制作步骤 1.腐竹用热水浸15分钟，取起滴干水。2.菜干用清水浸软，洗净切短。3.红枣去核，洗净。4.瘦肉出水过冷河。5.把适量水煲滚，放下腐竹、菜干、红枣、瘦肉煲滚，慢炎煲3小时，下盐调味。

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2，腐竹五花肉煲的做法腐竹五花肉煲怎么做好吃

将五花肉洗净，切成方块状；姜切成大片将肉块与姜片入清水中，煮沸后撇除表层浮沫，用温水冲净腐竹用清水浸泡40分钟左右，待其变软后，沥干切段状锅中倒入油，大火加热至7成热时，下肉块翻炒，煸炒至油脂溢出下香叶，入老抽炒至上色均匀后，烹入料酒倒入热水（盖过肉的表面），大火烧开后加盖，改小火焖40分钟放入腐竹，改中火，焖煮15分钟至汤汁浓稠，盐调味即成

腐竹五花肉煲的做法腐竹五花肉煲怎么做好吃

3，毛豆腐竹煲五花肉的做法步骤图怎么做好吃

主料五花肉500g腐竹100g花生适量辅料油适量盐适量老抽适量步骤五花肉腐竹煲的做法步骤11.五花肉切好五花肉腐竹煲的做法步骤22.蒜头先炒一下五花肉腐竹煲的做法步骤33.下肉一起炒五花肉腐竹煲的做法步骤44.腐竹花生泡好五花肉腐竹煲的做法步骤55.把炒过的五花肉和材料全部放进沙锅里，焖半小时

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

毛豆腐竹煲五花肉的做法步骤图怎么做好吃

4，腐竹炖肉的做法步骤图腐竹炖肉怎么做好吃

用料腐竹适量五花肉克姜片草果大料蒜头香菜干辣椒小鲜侣酱油心生盐冰糖白砂糖腐竹炖肉的做法五花肉整块汆烫后切方块腐竹提前冷水泡软后，切段备用锅里放少许油，小火把草果，花椒，干辣椒，蒜头，姜片爆香。放入冰糖，炒至融化成小粒放入五花肉，小火煸炒炒至五花肉微微焦黄的时候，加入约三大勺酱油心生。翻炒均匀上色加入与肉齐平的热水，煮沸。加入小鲜侣和少许盐转小火焖煮至少30分钟加入腐竹，拌匀。再炖约5分钟，即可起锅。

搜一下：麻油腐竹的做法步骤图，麻油腐竹怎么做好吃

5，猪肉腐竹汤怎么做好吃

主料 2人份腐竹80克、猪肉100克、豆腐200克辅料精盐适量、葱适量、鸡精适量、淀粉适量、食油适量、水500毫升腐竹豆腐汤步骤1腐竹豆腐汤的做法大全食材准备好步骤2腐竹豆腐汤的做法腐竹用冷水浸泡5-12小时步骤3腐竹豆腐汤的家常做法猪肉切薄片，豆腐、腐竹切小块，葱切碎备用步骤4腐竹豆腐汤的简单做法猪肉加入适量淀粉，搅拌均匀备用步骤5腐竹豆腐汤怎么吃炒锅中放入少量油，倒入水，水烧开后依次加入腐竹、猪肉、豆腐煮沸步骤6腐竹豆腐汤怎么做步骤7腐竹豆腐汤怎么炒起锅前加入盐、葱花、鸡精即可

一、材料用到了：腐竹、猪肉、菜椒、老姜、生抽、盐、白糖 1、腐竹提前泡发 2、泡好的腐竹沥水切小段、猪肉切薄片，青椒切小块、老姜切片 3、锅中放适量油，放姜片爆香 4、放入猪肉片拌炒 5、猪肉炒至变色 6、放入腐竹拌炒，大火炒去多余水分 7、放适量盐、一点白糖拌炒 8、加少许生抽 9、放青椒一起拌炒 10、炒至青椒断生即可出锅 apple提醒~ 1、猪肉切片切的薄一些 2、腐竹入锅炒，时间稍稍长一些，将多余水分炒出 3、放白糖跟生抽，量一点点即可，起到提味的作用而已，生抽多了颜色不好看了就 4、青椒只要炒至断生即可，吃起来脆脆的~

6，腐竹炖肉是好吃这几个要决要牢记

材料腐竹，老干妈豆豉酱，盐，老抽，糖，水，油做法1.煮好的后腿肉切片，泡好的腐竹切段。 2.锅中倒油，烧热，加入一勺老干妈豆豉酱，用小火炒香。 3.放入切好的猪肉翻炒。 4.放入腐竹，继续翻炒。 5.放盐，少许老抽，糖调味，加少量的水盖锅稍煮。 6.最后出锅盛出。材料羊腩七磅斩件，腐枝八支，冬菇十六个，马蹄十粒，萝卜一个，姜一小块拍碎，蒜头三粒，南乳一块半，蚝油两大匙，高汤三碗，料酒，麻油.做法1. 几条腐竹，7，8颗干花菇，温水泡软。白萝卜大，去皮，切粗条。 2. 羊肩肉，剔去过多的肥膘，漂洗干净，切大块，用厨房纸擦去多余水分。 3. 取3粒大蒜去皮。一个shallot，切碎。锅子里放少量底油，爆香蒜粒和shallot，然后捞出大蒜不用。下羊排在锅底码伤一层，中火煎到底面黄，再加入蠔油炒转，羊肉翻翻面，继续煎到每面都少少焦黄。 4. 沿着锅子一圈加一点儿料酒，下花菇，一块半南乳，翻炒一会儿 5. 加足量水，一块去皮老姜，加盖小火闷烧30分钟。 6.白萝卜下冷水锅，大火煮开后捞出萝卜，再和腐竹一起下锅，闷烧15分钟 7.加一点点盐、糖调味，大火略收收汤汁，撒一点点麻油出锅。记得在馆子里吃的汤水比较多，所以汤没有收得太浓。

主料：猪肋条肉（五花肉）250克，腐竹100克调料：盐2克，料酒5克，酱油10克，大葱10克，姜5克，八角3克，白砂糖5克，花生油20克做法1. 将带皮肉用刀刮净猪毛，洗净后切成块。腐竹用温水泡发，并用清水洗两次，然后切成段待用。腐竹炖肉2. 将炒锅置火上，放入油，烧热后放入葱段、姜块煸炒，再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿，加入汤水，烧开后改用小火炖至肉烂，下入腐竹，断续炖至收汤即成。腐竹炖肉的制作要诀：腐竹泡软即可，如果发得太过，炖肉时易碎烂，影响色泽和口感。做法二用料葱姜蒜适量郫县豆瓣适量老抽适量步骤五花肉切片用料酒淀粉生姜稍加腌制，腐竹用冷水泡发。腌制5到10分钟的五花肉氽水，洗净。腐竹喜欢软软的口感的话要多泡一会然后切段。烧热锅子，倒油，油热后，按自己口味倒入郫县豆瓣炒制，等到香味出来放入沥干水的五花肉慢慢煸炒至五花肉出油，让如葱姜蒜，中火再炒一会。等到香味出来烹入料酒，下腐竹炒一炒，加清水，清水的量刚好没过肉。稍微加点老抽上色（因为郫县豆瓣本来就咸，因此不用放盐，要是郫县豆瓣放的少，可以适量的加点盐），撒点砂糖提鲜。盖上锅盖焖煮，喜欢软糯口感的可以多炖一会时间，等不及吃了稍加焖煮就行了。看看炖的超不多收汁了，腐竹和肉都软了，就可以了~出锅前撒上鸡精，翻炒两下，齐活~出锅咯~一次性可以多煮一点，吃不完放进冰箱，下一顿就可以加入包菜一起炖煮~又是一种滋味！各种下饭！[1]