生茶和熟茶是普洱茶的不同形态，各有千秋。其实高层次的人讲究生活温和，大多喝熟茶。既然熟茶如此温润，为什么还有人说是生的而不是熟的？很多刚接触普洱茶的人，其实都不习惯喝熟茶。他们会觉得熟茶有一种发酵的味道，说多了点就是树叶腐烂的味道。其实这些都挺正常的。
怎么喝生普洱茶才最健康？
新茶可尝鲜但不宜多，年份茶宜常饮，但不宜过量也不宜浓！做茶喝茶已有十载的我是这样觉得的。记得陈宗懋院士说过饮茶一分钟能够解渴，一个小时令人放松，一个月使人健康，一生令人长寿当然，还得你体质允许，喝后短期或长期内身体感受若无不适反应，恭喜你，还是可以常喝的！首先，任何东西有优劣，茶也一样，所以选茶还是还重要的，最好选品质保障的品牌茶，或者对茶源比较了解的茶，原料上就有了保障，你说呢？其次，不易空腹喝茶，这是大家都有的共识，建议饭后1小时左右再喝，在下午三点左右喝为最好。
我虽有小小茶瘾，但一般不会在睡前喝茶,建议大家也不要在睡前喝茶。如果你是老茶客，建议买些一定年份的茶，可以自己买些新茶存着关于存茶，可以参考我们关于存茶的回答，从新茶开始慢慢喝，感受期间茶的变化，也是种特有体验。当然，不论什么茶，并非人人都适宜饮用，所以饮茶应当根据个人情况选择。其它茶也一样，只有正确的饮茶才能起到保健身体的作用。
请教大咖们普洱茶，为什么说喝生不喝熟？
大家好，说茶网思思为您解答这个问题！很多刚接触普洱茶的人，其实是喝不习惯熟茶的，他们会觉得熟茶有股发酵的味道，说过分点就是一股子树叶的腐味，其实这些都挺正常的。因为本身熟茶就是洒水渥堆发酵制作而成，微生物在转化和发酵过程中相互交融变化，产生很多类似腐味的有益生菌附着在熟茶表面。茶叶内的茶多酚咖啡碱儿茶素都会消退掉大部分，随着发酵转化成更加温润的熟茶汤。
既然熟茶如此温润，那为什么还是有人说喝生不喝熟？第一针对一些茶友这样的说辞，可能是因为刚接触普洱茶，一开始就只能喝生茶，比较抵触熟茶的口感，而且这类人喝茶都比较少，胃粘膜和肠道对生茶的刺激性感受并不明显。第二这类人只看中生茶转化过程中的巨大变化，比较青睐于生茶丰富多样的转化口感，而熟茶已经是经过发酵的茶类，本身在后期转化中的变现会更趋于平淡，寻找刺激的茶友，估计很难感受熟茶的魅力。
第三，生茶喝多了，熟茶会成为你灵魂的抚慰药，让你的身体温暖舒适，让你感到轻松，尤其是对于体质偏寒的爱茶者。这种感觉完全不一样。总之，喝生茶不喝熟茶不是绝对的。这是根据喝茶的年限和自己的体质来定的。不一定要喝生茶，不一定要存放生茶，不一定要把熟茶放在架子上。生茶和熟茶是普洱茶的不同形态，各有千秋。其实高层次的人讲究生活温和，大多喝熟茶。
