老白茶中的散茶和饼茶有什么区别？降血压，降血脂，降血糖，同时老白茶还能保肝，清热解毒。老白茶怎么会好到不会让我们心动？但是，在购买老白茶时，我们会陷入一些误区，买到质量差的茶叶，甚至是假茶。为了避免买到劣质的老白茶，傅生分享了一些经验。
老白茶有哪些功效？老白茶的味道怎么样？
白茶有其特有的毫香，滋味香浓，小时候经常听长辈们说一年为茶，三年为药，七年为宝，小时候我不明白，长大后凭着对白茶的兴趣和研究，知道白茶自身含有丰富的活性酶和多酚类物质。但是你们知道为什么是一年为茶，三年为药，七年为宝吗？一年茶说的是当年新白茶，白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年白茶，接近绿茶的口感，茶性比较寒凉，香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味，汤色浅黄明亮，汤感爽口清锐，如清泉甘露，滋味相对平淡些。
储藏得当的白茶，在两三年的过程中，茶叶内部成分已在发生变化，青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或更深黄，会出现荷叶香，香气已渐趋醇和这个时候的白茶，亦茶亦药，品藏皆宜，我个人还是最喜这个时候的白茶。七年宝一般来说，白茶存放至五六年六七年，就已算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜花香，细嗅下陈香出现，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的药香，入口也更加顺滑，甜度粘稠度也会逐渐增加，真是回味无穷。
随着白茶的风靡，在白茶蹿红的背后，一些不法商家为了牟取更多的利益，利用消费者心理，大摆10年或是15年老白茶字样吸引消费者，过多的宣传噱头，市场上的鱼龙混杂，本是最简单的白茶也变得不简单了，之前就有很多朋友和我说花了不少钱却买到了做旧的假白茶，茶饼和茶汤的颜色都和我们知道的白茶大相径庭。我这人性格直率，对白茶有着一腔热爱，但看到越来越多的消费者对白茶慢慢失望，看到很多人本是抱着爱茶，喜欢品茶的心态想买正宗的白茶，但是却经常上当受骗，我就控制不住自己，想要站出来告诉大家。
如何区分做旧老白茶？在选择老白茶的时候需要注意哪些问题？
欢迎关注懂茶帝以下是真老白茶的特征。1看外观一般情况下，老白茶会被压成茶饼或茶砖，当我们拿到茶饼砖时，首先观其外表。真的老白茶，由于陈年，外表被氧化，整体会呈现暗色，但色泽均匀而做旧的老白茶，往往色泽不统一，有些地方呈暗色，而有些地方又发亮。撬开茶饼，内外一致2撬茶饼接着，我们可以撬开茶饼砖，如果是真的老白茶，撬开后的茶叶与未撬开时的表面是统一的而假的老白茶，往往是表面发酵做旧，而撬开后，里面却是完全不一样的外观和色泽。
茶汤呈黄色且透亮3观汤色真的老白茶，冲泡出水后，汤色呈黄色或琥珀色，年份越长汤色越深，但无论如何，色泽都是透亮鲜明，丝毫不浑浊。而做旧的发酵后的老白茶，尤其是已经变质的白茶，汤色往往浑浊不堪。4品茶香真的老白茶，会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口，甘甜生津，药香融入柔滑粘稠的汤液中，经由喉咙直击心窝，回味无穷。
而假的老白茶，闻起来出来一股发酵后的茶汤味之外，别无其他。5看耐泡度真的老白茶，泡过十几泡之后，汤色和味道依然不比初泡时差多少而假的老白茶，到了十几泡之后早已淡而无光，索然寡味。13年陈老白茶叶底6辨叶底真的老白茶，即使是陈期十多年以上的，经过多次冲泡后，叶底仍然可以看到棕色而假的老白茶，有些因为发酵过度，冲泡后的叶底往往呈黑色。
为什么要喝老白茶？
谢谢你邀请我。我认为有两个原因。一、随着养生白茶的陈化，内部营养成分发生了变化，使其养生功能更好。老白茶有什么保健作用？不仅三抗三防，还能去火消炎，永葆青春美丽。二、口感就是口感和浸泡方法。老白茶可泡煮3年、5年，银针可煮7年以上。最重要的是无论泡、煮，方法简单，即使出了问题，它的口感也不会影响很大，适合很多刚接触白茶的人。
