普洱茶是由生长在云南的大叶晒青茶树品种生产的一种茶。茶树按树龄可分为古树茶、大树茶、小树茶、梯田茶。就是这两种茶的工艺特点和区别。普洱茶的生茶和熟茶的区别是从外表看出来的。1.生茶的外观是干茶的自然颜色，熟茶的外观是像家里用的酱油一样的棕色。与熟茶相比，生茶含有丰富的茶多酚、咖啡因等元素，过儿茶味浓郁，汤味与众不同，口感丰富。但生茶比较刺鼻，尤其是新茶，要自然存放一段时间，进一步增加茶鸽和咖啡因。
普洱老生茶与老熟茶有什么区别？
普洱生茶和熟茶的区别是什么呢？形象点说大抵就是 豆腐和豆腐乳的关系大白菜和酸菜的关系大豆和豆瓣酱的关系发酵与没发酵得关系，陈化未陈化的关系。1.普洱生茶 茶菁颜色与香气茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。 口感新的生茶口感强烈，刺激性较高。
苦涩等呈味物质在口腔身体引起的回甘喉韵茶气等一系列生理反应让广大生茶爱好者欲罢不能经历时间的生茶就像收敛锋芒的宝剑，绵柔之中暗藏千斤之力，岁月的力量轻柔却令人震撼，如果不是自己亲身经历过，真的无法言传！ 汤色以黄绿青绿色为主。 叶底新制茶品以绿色黄绿色橙红为主。活性高，较揉韧有弹性。
2.普洱熟茶 茶菁颜色与香气茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。 口感熟茶的醇和在于汤的滑厚醇甜柔。好喝的熟茶就像妈妈在炭炉上慢火煲出浓腻的汤，喝起来没有水的硬度，而是连绵柔软的汤质，厚度就体现在这里，绵滑的汤滑进身体，暖暖的，甜甜的，生活的美好感，不就是如此吗？ 汤色发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。
叶底洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。普洱生茶和熟茶的区别功效不同1. 普洱生茶生茶具有提神醒脑降血压血脂抑菌消炎提高免疫力等功效。不过生茶的活性成份较多，内含物质丰富较为刺激肠胃较弱者，需要适量饮用。2. 普洱熟茶熟茶具有消食消脂，美容养颜，温养脾胃等功效。
普洱茶生茶和熟茶有何区别？新手该如何选择？
普洱茶的生茶和熟茶的区别从外观看1.生茶的外观是茶叶晒干后的本色，熟茶的外观是褐色像家里用的酱油。2.生茶的叶片条索清晰，熟茶经过发酵加工后叶面看不完整。从加工工艺区分1.生茶是采用晒青工艺。2.熟茶是用晒青后的毛茶再进行渥堆发酵。从品饮时的茶汤色也可以区分1.生茶在新茶时是黄色茶汤，2年以上会颜色加重，随着时间还会越来越深，但一定不会变成熟茶。
喝普洱茶生茶和熟茶有什么区别，说说各自的特点可以吗？
先谢谢官方邀请，自己喜欢茶也做茶，对普洱茶也有些自己的理解，和大家一起分享交流下。喝普洱生茶和熟茶各有什么特点，咱们从口感和功效两个方面分开说。先说生茶。普洱生茶发酵程度低，因此内含茶多酚咖啡碱等物质含量较高，而且普洱茶采用云南大叶种茶树制作，大叶种茶树内含茶多酚咖啡碱等物质含量比普遍比小叶种茶树要高，所以普洱生茶茶味儿要更为强烈，口感上带来的回甘生津要更强烈持久，茶汤通常表现为花蜜香，回甘生津，茶韵悠长，如果泡重了，茶汤的苦涩感会更强烈。
功效上说，正是因为普洱生茶茶多酚咖啡碱含量高，生茶的抗氧化抗辐射以及杀菌消毒抗癌功效会更强些。再说熟普。熟普是生茶经过渥堆发酵制作而成的，伴随着发酵过程，茶内的茶多酚咖啡碱等物质，转变成了茶黄素茶红素等，口感上变的柔和，茶汤主要为陈香，入口顺滑细腻，回甘变弱。熟普从功效上来说，主要有降脂功效，也就是我们平时说的刮油减肥，同时能够软化血管，预防心血管问题。
普洱生茶和熟茶怎么区分？各有什么优缺点？
首先非常感谢你在这里为你回答这个问题。让我带你一起进入这个问题。现在我们一起来讨论一下。首先，我觉得这个问题应该分两部分来回答。第一部分是普洱生茶。普洱茶是没有经过人工发酵的鲜叶。晒青绿茶自然储存后，将茶叶压成饼、砖，或者部分茶农散装储存。生茶味道怎么样？与熟茶相比，生茶含有丰富的茶多酚、咖啡因等元素，过儿茶味浓郁，汤味与众不同，口感丰富。但生茶比较刺鼻，尤其是新茶，要自然存放一段时间，进一步增加茶鸽和咖啡因。
