四川有很多名茶,其中最著名的是四川产的四大名茶。第三,国营成都茶厂,成立于1951年,生产三级茉莉花茶,介于豪华的一级或二级和品质稍次的四级或五级之间,让老成都的茶客在实惠的价格和新鲜的茶香之间找到了微妙的平衡。它的起源可以追溯到史前氏族时期。巴人的祖先发现了茶的药用价值,然后把它作为食物。在此基础上,他们在先秦时期发明了饮茶。川茶从东方的巴人扩展到西方的蜀汉。四川茶叶生产面积和产量进一步增加,唐代五代开始出现茶叶市场。四川已成为中国主要的茶叶产区,宋代时分布在成都平原周边和四川南部、东部的长江流域。四川的茶叶产量占全国的56%。茶马贸易大规模开始于元明清时期。到了民国初年,由于国家政策的调整和外国茶叶的冲击,四川的茶叶发展进入了一个衰退期。新中国成立后,四川茶叶经历了80年代的辉煌、90年代的低迷和今天的强势崛起,发展过程曲折。
成都的代表名茶是什么?
我来给自己提个名吧。说起能代表成都的茶,我觉得我还是能代表成都提名词咳咳咳成都林立的茶馆中,传统的茶具就是盖碗,而那茶盖一掀,里面装的多半是三花。夸张不?不过当时就是这样。三花,1951年成立的国营成都茶厂出产的三级茉莉花茶,在奢侈的一二级和质量稍次的四五级之间的三级,使老成都的茶客在实惠的价格与清新的茶香之间找到了一个微妙的平衡点。
当然,现在的三花早已注册商标,也不再只是从前的三级茉莉花茶,20多个系列产品,供你选择三花从此成为成都人的心头好,活跃在成都人的生活中,见证了他们的喜怒哀乐,它代表的是烟火气的成都,是市井的成都,也是充满人情味的成都。啖三花正是一个普通成都人的一种知足常乐,是细小却实在的成都式安逸。
四川作为产茶大省,为什么没有中国十大名茶?
这一点小编有点不认同了,扬子江中水蒙山顶上茶这可是中国茶叶非常经典的缩影,四川产茶,名茶众多,而且茶叶品质极好,但在宣传方面的确有些不如某茶大省,给大家普及一下川茶的知识川茶历史悠久。其源流最早可追溯到史前的氏族时期,巴族的祖先发现了茶的药用价值进而将茶作为食物,在此基础上发明了饮茶先秦时期,川茶由东部的巴族扩展到了西部的蜀地两汉时期,川茶产区和产量进一步增加,茶叶市场开始出现唐朝及五代时期,四川已经成为全国茶叶的主产区,分布于成都平原周围和川南川东的长江流域两宋时期,四川产茶占到全国的56%,开始大规模实施茶马互市元明清,至民国初年,由于民族政策调整和外来茶叶的冲击,川茶发展进入衰退期新中国成立后,川茶先后经历了80年代的辉煌,90年代的低迷及如今的强势崛起,发展历程一波三折。
四川名茶数量多,最著名的有川产四大名茶蒙顶茶峨眉山茶青城茶和屏山茶。峨眉竹叶青峨眉毛峰蒙顶甘露蒙顶黄芽青城雪芽宜宾红茶屏山炒青邛崃文君茶巴山雀舌广安松针等在国内外均享有盛名,其中,蒙顶甘露堪称中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧名茶先驱,与峨眉竹叶青被誉为中国最为著名的两种川茶。
蒙山是中国种茶业和茶文化的发祥地之一,蒙顶茶是中国十大名茶之一,被称为仙茶,蒙山被誉为仙茶故乡。川茶的著名之处,除了茶叶本身,还有茶馆茶具和堂倌等折射出来的茶文化。1茶馆。四川茶馆遍布城乡,其兴起之早发展之快设备之齐全数量之多功能之广,在全国堪称首屈一指。除了休闲功能之外,还是重要的社交场所和社会文化娱乐场所。
2张茶座。四川茶馆的茶椅很独特,大多是竹子做的,坐垫是用竹条编织的。它们柔软舒适,有扶手和靠背。它们光滑贴身,聊天不腻,打瞌睡也不倒。3茶具。四川人喝茶有一套独特的盖碗,即茶盖碗和茶船,俗称盖碗茶。4服务员。四川茶馆里有专门泡茶加开水的服务员,很多都很熟练。饮茶人落座后,服务员一手拿着便携水壶,一手拿着一叠茶具,向桌前挥挥手,茶船开得满桌都是。他恰当地在客人面前停下来,然后把盛满茶叶的茶碗放在茶船上,把茶叶冲过来盖住茶碗。