新老茶的区别，说明新手如何提高对茶的认知。其实新手买茶最大的坑就是你一点茶叶知识都没有。我该怎么办？买茶叶的时候，如果你分不清茶叶的好坏，我来告诉你如何辨别茶叶的好坏。泡茶时观察茶叶的外观和汤的颜色就可以知道茶叶的好坏。新手茶下面的一些坑一定要避开。
不懂茶的人该怎么买茶叶呢？
感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地，茶山经营者，对您的问题做个人解答，不懂茶的人该怎么买茶叶呢？遵循自己的身体反应选择茶，这是最真实的。1懂不懂茶其实很都很难定论的，但是一个人的身体反应很直接，或许很多茶友们品饮时很不注意的一些身体反应细节。哪怕是我们这样一直在研究茶叶的制茶人，在没有任何提取数据的工具前提下，只能靠品饮来判断。
从这一节开始分享自己的一些品饮方式与判断方法。主要是口鼻耳胃生理反应加上基础茶的基础知识，这就是普文这些年总结的成品茶判断法则，再此分享众友。2茶的判断需要标准计量与冲泡来做判断依据。普文评判茶选择茶有自己的方式，由于前几年做茶批发，就用别与审评茶不同的方式。这是一个很有诀窍的问题，茶叶与水比例150，水温一直用100，冲泡时间15—20秒，100的水温非常考验茶，任何茶品在这个温度下，优缺点显露无疑，不能遁藏。
特意自编口诀供茶友参考。1.入口苦与涩而长，儿茶素多制工差。2.苦涩难化又带咸，茶氨酸少茶品低。3.色泽暗淡有无光，茶品自然果胶少。4.味酸又有青涩味，红茶黑茶发酵差。5.茶汤不清工艺差，没有盼头少喝它。以上是简单判定茶品的口诀，符合以上两条，基本不需要购买，茶品肯定一般。3如何来品判这款茶的生态问题呢？生态这个问题是普文最为关注的问题，所以茶，没有生态保障，别谈好茶，也别谈可以喝的茶。
所以普文同样给茶友们编制口诀来便于大家来做简单的判断。1.入口一杯嘴唇抖，无法控制有异常。2.入口两杯嘴唇干，可有施肥或农产。3.入口三杯满嘴涩，不需再饮换茶品。4.入口四杯鼻腔涨，农残不用我来讲。5.入口五杯胃空饿，赶紧吃糖缓一缓。6.入口六杯喉咙肿，从今此茶不再饮。在此口诀的基础上，普文再送各位茶友一句饮到三杯已觉察，无需点点去验证。
年轻人该如何买茶叶？
年轻人该如何买茶叶，中国的茶太多了，找到自己喜欢的茶是件需要花时间的事，所以第一步是有量，从量中过滤哪些味道是自己喜欢的，哪些是暂时不能接受的。在找到自己喜欢的茶以后，认识了解这种茶的，从几十，几百，甚至于如果经济许可的话可以试试上千的。找准自己对茶的品鉴接受点。在你经济条件许可以的范围内，寻找某一类中的某一种茶，去定义你对茶的感知，这就是你可以喝的茶。
当然，如果仅仅停留在一个层面不是不可以，只是这样你极少能接触更多的茶，毕竟人在不同年龄层次，喜欢和追求的东西也会有变化，所以慢慢的走，找到你喝茶的感觉和味道。有茶格的人对每一款茶都有自己的底限，不管是不是好喝，心里其实很清楚。这是多年来喝茶之后留下的回报，喝一上口便知优劣，甚至于做茶的知道它大概的价位。
当然，我给你指的路是一条喝茶人必然要走的路，如果你想买茶，只是想送个人，并不是想成为喝茶人的话，那还是建议你找个较大的品牌，选个中规中矩的茶好了。类似于买普洱茶，可选大益老同志中茶润元昌买岩茶可以选择曦瓜武夷星北岩买铁观音可以选择八马山国饮艺买绿茶可以考虑西湖牌卢正浩谢裕大买红茶可以考虑凤牌正山堂/元正以本人的观点。
怎样买茶叶才不花冤枉钱？
首先，作为一个茶农新手，在完全没有门道和方向的情况下，怎么找茶？那么，品牌专用连锁店就是你的最佳选择。它们不是最便宜的，也不是最好的，但它们是正品，明码标价。不过这里有一点，就是品牌专业化，也就是只卖或者专注于一种茶。比如大邑的普洱茶，张一元的花茶，天府的台湾茶，海堤的岩茶等等。是专属，虽然不一定性价比高，但是一个年轻人没什么不好。
