市场分析:茶叶产能严重过剩，茶叶店越开越多，大量厂家到茶叶市场做生意，导致茶叶质量和价格混乱。市场化商家争抢客户，价格战，疫情影响导致提前大洗牌。因为中国很难出口茶叶，所以生产的茶叶都是自产自销自用，茶叶的产量、质量、价格都能满足需求。
自己家有茶叶，怎么打开市场？
我们这里也是茶叶产区，主产六安瓜片和舒城小兰花。我就说说我的看法吧。茶叶跟很多农产品的属性还不太一样，首先消费群体相对于水果蔬菜这些要小很多，还有就是茶叶的品类也很多比如绿茶红茶黑茶乌龙茶白茶黄茶等，每个地区的人喜欢喝的茶叶品类不太一样。所以每种茶叶都有其特定的渠道！茶叶的渠道一般大致分为以下几种茶叶批发市场茶叶店茶楼电商包括微商深加工工厂如果自己家的茶叶不是很多一般通过零售都能把它卖掉，我们这里有个茶农，做的六安瓜片手工茶，他通过短视频自媒体记录自己的种茶做茶的过程，卖出去了很多茶叶，虽然粉丝不是很多，但是很精准，转化率很高！如果自己家茶叶很多可以通过以上渠道把它卖出去，当然以上每个渠道都有自己不同的特点，需要的品质和给的价格也不一样，可以根据自己家的茶叶的品质不同，投放到不同的渠道。
如何分析茶饮市场的发展现状？
从上半年奈雪的茶喜茶获亿元融资，到下半年德克士太平洋咖啡小龙坎正新食品等接连宣布进军茶饮市场，我们可以看出新式茶饮市场的火爆程度。业内人士指出，新式茶饮准入门槛低市场庞大，使得企业和资本都瞄准该市场。在资本加持下，领头企业迅速跑马圈地并实现高效传播，火爆的现象引来大量中小品牌涌入。然而茶饮热度居高不下的同时，也出现了产品同质化严重的问题。
在这种情况下，如若不想凉凉，必须优化产品线形成差异化竞争。我们先来看一下茶饮产品的发展现状。茶饮有多火？门店增长快上周，以鸡排打响名堂的正新食品在上海推出了其首家茶饮店正新摇摇茶，宣布正式进军新式茶饮。从产品结构来看，正新手摇茶涵盖了茶饮主流产品，主打项目是手摇茶，同时将黑糖脏脏茶提拉米苏红豆抹茶拿铁等多款产品设定为火爆款。
从产品价位看，正新手摇茶人均价格在10元左右，延续了正新平价的消费策略。瞄准新式茶饮跨界的还远不止正新食品。今年以来，太平洋咖啡德克士小龙坎等相继推出了自己的茶饮系列或品牌。今年6月，太平洋咖啡推出茶饮系列——太茶系列8月，小龙坎母公司开出茶饮品牌龙小茶，定位就是国风茶饮9月，德克士宣布进军茶饮副牌，推出半奶半茶的饮品。
此前，天津同仁堂也跨界，联合创办茶饮品牌彦悦山。根据今年10月前瞻产业研究院发布的20182023年中国茶饮料行业产销需求与投资预测分析报告(以下简称报告)数据，2017年底中国现制饮品的门店数达到44万家，比2016年新增3万家，门店年度增长率为7%。备受资本青睐近两年新式茶饮备受资本青睐。
今年以来，新式茶饮市场发生了多起融资事件。最令人瞩目的就是3月份奈雪的茶宣布完成数亿元A 轮融资，以及4月份喜茶宣布获得4亿元B轮融资。除此以外，还有不少品牌获得资本的青睐。比如，3月茶煮宣布完成千万元级Pre-A轮融资4月煮葉宣布获数千万元Pre-A轮融资5月肆伍客宣布获得了近千万元的Pre-A轮融资6月木窄木完成600万元天使轮融资等。
据悉，今年奈雪茶饮宣布完成数亿元A轮融资时，投资方天途投资合伙人潘潘曾表示，从全世界来看，大的消费品公司有饮料，咖啡品类有星巴克costa等估值过千亿美元的品牌。天图投资认为，茶叶也有巨大的机会。他认为奈雪的茶在产品体系消费体验和创始团队方面都有突出表现。除了对供应链的控制，奈雪非常注重消费者体验，各种创新产品和主题店不断推出，看好奈雪未来的发展。
