啤酒经销商怎么服务餐饮店，我现在想做啤酒代理主要是酒吧和餐饮但不知道怎么怎样开始

来源：整理时间：2023-08-15 20:43:55 编辑：美酒知识手机版

本文目录一览

1，我现在想做啤酒代理主要是酒吧和餐饮但不知道怎么怎样开始
2，啤酒经销商怎么给餐饮定价
3，啤酒代理商将啤酒送入饭店都有哪些优惠政策
4，小弟刚开始做啤酒业务如何让一家饭店卖小弟的酒水
5，怎样在饭店做好啤酒促销
6，啤酒代理商如何成功操作大排档渠道

1，我现在想做啤酒代理主要是酒吧和餐饮但不知道怎么怎样开始

首先你要先联系到啤酒的货源，然后在联系酒吧和餐饮，不过酒吧和餐饮必须要有熟人，不然很难打进去

我现在想做啤酒代理主要是酒吧和餐饮但不知道怎么怎样开始

2，啤酒经销商怎么给餐饮定价

批发价给餐饮店，餐饮店内的零售价参考其他品牌类似包装的价格，1般为批发价的2⑸倍，店方可以弄喝5赠1等活动

啤酒经销商怎么给餐饮定价

3，啤酒代理商将啤酒送入饭店都有哪些优惠政策

没有优惠政策，倒是有不少门槛：进场费、免费试饮、店庆支持、促销品、促销员、账期、等等甚至更多，根据饭店的规模档次，生意好坏，竞争品牌的多寡（如果要做专场，只卖一个品牌的啤酒，那就更恐怖了），会有不小的差异。大的酒店、饭店除了赚顾客的钱，最大的另一笔收入就是“勒索”供应商，好听点就是：摊派费用。

不明白啊 = =！

啤酒代理商将啤酒送入饭店都有哪些优惠政策

4，小弟刚开始做啤酒业务如何让一家饭店卖小弟的酒水

亲力去饭店走走，在那吃顿饭，和老板聊聊，混熟了就跟老板谈谈合作卖酒水的问题，只要双方都有利可图，这合作就能定下。对于事前是否已有酒水，给顾客更多的选择对饭店不是也更好？

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可以给他算算经济帐，也可以谈谈市场行情。再看看别人怎么说的。

5，怎样在饭店做好啤酒促销

全靠一张嘴了。或者再加上你长的好看。再有你多帮帮服务员的忙，服务员也可以帮你的哦，比如你和服务员人缘好，每次客人点菜的时候服务员就会第一个推荐你的酒了，有的客人还有随便什么啤酒都可以的。最重要的还是你得会说，以前我也在酒店里锻炼了些日子，看到那些促销员真的很会说，所以我的观点还是会说，加和服务员们人缘好，经常帮他们干点力所能及的事。

首先你要和饭店服务员搞好关系的，他们的利益到手了，就能好点了，然后你再会说点，多学学别人是怎么做的，把这啤酒的好处说给顾客听。加油

既然是促销，那么实际上就是给客人“下套”。一个一个的推出去，可以问客人是不是要尝试一下新品种，价位差不多，口感之类比较实际的话。可以夸大其辞，但是要有一个度，因为客人是现场饮用。不想卖电脑之类要用了以后才知道好坏。简而言之，要想促销的好，就要产生对比，人家买东西是货比三家，你可以用同等价位的来给客人说明后，再让他选择，一般只要是无害的，人都比较喜欢尝鲜。

提高你的销售技巧至于后面的销售做好售前售中售后服务就可以了至于说你遇到了一个有经验的人那你唯一的筹码就是关心你的客户

6，啤酒代理商如何成功操作大排档渠道

　　首先，每天提前送货上门　　这些排档虽然摊位多客人也多，但是在酒类产品上，还是大排档自己去进货，没有与上游酒类供应商签订供销合同，连货均是自己酒厂批发部去提。因为这些大排档老板没有充分的酒品采购预测，常常缺货或断货，导致顾客喝酒喝得不够尽兴而失去生意。原经理则每天在大排档支摊营业时，就先将啤酒先放置在大排档中，待深宵关铺时则结算，这样就减去了大排档业主自己去为采购啤酒的麻烦。　　其二、返利分摊在日常中　　目前大多数企业在对餐饮店老板的物质奖励，大都以年为单位，总销量多少，返回奖金或实物多少。许多企业对客户年终返利的承诺便无法及时按量兑现，返利在客户中已失去了可信度，大排档的小老板对此也失去了兴趣。而原经理则将年终返利比例通过核算，科学地分摊在日常的奖励中。对经营、信誉及财务状况都较好的大排档依据调查和预测先付出一定的比例，均以实物方式先投放在大排档中，如免费提供大排档里用的冰柜等，后而就融入奖励留置给大排档。　　其三、在老板最放心的单位时间内兑现利益　　这些大排档的小老板一般没有大酒店那些老板的精明奷刻，也没有向供应商要什么进场费，导致这些小老板经常也会受到某些酒厂业务员的哄骗，说什么上了多少量而返多少，最终因为小老板每晚均与酒类结算清账目而没有掌握账务，导致利益不能及时兑取。而原经理则在老板最放心的单位时间内兑现利益，每周四就与小老板们把原先制定的奖励给予兑现，让小老板们感觉得自己非常值得信赖。　　其四、帮助小老板适度促销　　原经理说，根据预测比例，适度帮助大排档小老板策划一些促销活动，如顾客消费满30元送一瓶啤酒或顾客消费满50元送二瓶啤酒之类的活动，不但招揽顾客，吸引光顾，为大排档小老板提升了营业额，同时也给自己的酒提升了销售。这种方法比对顾客促销什么开瓶器、打火机、酒杯、电子手表等促销手段要好许多，而且投资少见效快。　　其五、一般服务性的培训　　免费为大排档小老板培训他的服务员，如给客人倒茶倒酒的基础礼仪，与客人说话时的距离，撑盘子时走路的方式等，为他营造一种有机的整体餐饮气氛。或赠送一些关于餐饮店管理与销售方面的杂志报刊给这些泥脚子上岸的大排档小老板们。有时，原经理还利用自己对烹调炒菜方面的知识也给他讲讲狮子头、竹筒粉蒸肠、三杯脚鱼、蓠蒿炒腊肉、三杯狗肉、酿冬瓜圈、家乡锅巴、五元龙凤汤等特色菜的炮制方法，这样不但改善了与大排档小老板的客情关系，潜移默化中也提升服务员在推销自己啤酒的销售能力，授人以渔。　　其六、情感网络的构建　　原经理有一个习惯，就是会建立大排档小老板及其直系亲属或最亲密者的个人档案，弄清他们的嗜好，包括生日、平时的婚丧嫁娶；原经理再依据财务核算，恰如其分地送去自己的“关怀”和“礼仪”；如遇重大节日礼节性的拜访均以原经理个人或家庭的名义。原经理说在以上情感投入中，一定要先抓重点，要以小老板最关心的人或事为中心。

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