纯粮酿造并不是好酒的标准，因为酒精也是纯粮酿造的。真正的好酒需要通过陈酿和窖藏技术进行二次自然发酵才能获得，但很少有人能掌握这种技术，在那些大品牌的酒庄更是没有。有幸遇到这样一位在民间囤酒的老匠人。只有品尝了他窖藏的酒，我才能体会到什么是琼浆玉液，但这个民间匠人极其固执，淡泊名利，不为利而出。
酱香型的白酒，好喝还不贵的，买哪款比较好？
不知道老兄有没有一个大概价位，是口粮酒还是宴请用，喝酱香酒已经接近十年，谈谈我自己喝酱酒的心路历程。最初迷恋酱香是被飞天独特香味，入口的感觉还有酒后反应所折服，对白酒上头的我一下好像就找到了归属，但除了仅有的这次商务宴请，真的很难再喝到飞天，即使再好喝也不能花这么大的代价吧，于是开始了漫长求索路。那几年正是电商风起云涌的时代，酱香认知度还不高，处于扩张初期，消费者对酱香了解不足，这样的环境给了各种小商小贩以可乘之机，各种营销手段无所不用其极，什么陈年长毛酒，什么老酒师，各种故事酒，动不动酒质就媲美某台，我也被坑过几次，但酒不会说瞎话，我不否认茅台镇数千家的酒厂，能产好酒的肯定有，但买到好酒的概率只有试了才知道，从那以后便与所谓的镇酒基本绝缘了。
随着对酒的了解，大厂嫡系慢慢成为我选酒的第一标准，相较于各种镇酒，大厂酒价格透明，执行标准严格，质量跟口感也更稳定。尤其百元以内口粮酒，买一线品牌性价比高，怎么也好过讲故事的神酒，自己喝的口粮百元左右可以选，老习酒，银习，金沙回沙，茅台迎宾红等，选择适合自己口味喝着习惯就好。银习现在已成我的口粮酒。需要注意的是，即便选大厂酒也一定要选嫡系硬通货产品，千万拒绝集团酒，系列酒。
如果经济条件允许，想追求更好的口感品质，那选择更为多样，市场不会骗人，好酒更是能经得起考验。几款明星产品一定要了解一下，然后根据需要选择。茅台王子系列，虽说近几年工艺有所改变，金王以上质量还是不错的比如珍品王子，酱香经典，茅系的还有赖茅传承蓝，遵义1935，飞天迎宾，汉酱等都属于高人气产品，其他的像老郎酒，红花郎，习酒窖藏1988等市场反应也都很不错。
如果再往上那就是各大酒厂的顶部产品了，说实话，那牵扯的就不止是单纯买酒饮用的问题了，更不存在什么性价比，当然土豪随意，我等百姓只能望酒兴叹啊[呲牙]以上就是近十年的酱酒心路跟目前对酱酒的认识，当然肯定存在片面与不足，也仅是个人的经验分享而已，毕竟吃吃喝喝才是人生，炒个小菜喝杯小酒便是生活。一起喝酒吃饭欢迎关注———大刘爱生活。
哪种白酒好喝又不贵，而且还是纯粮食酿造？
各位酒友，可以帮忙推荐下口感好，价格又实惠的粮食酒吗？
您好，我是酒中故交。如何选择适合自己的酒，个人认为需要从以下几个方面考虑1.香型偏好。2.度数偏好。3.品牌偏好。4.性价比偏好品牌酒性价比相对较弱，不过胜在底蕴加持怎么选1.必选固态酒。2.优选大曲酒。今天刚发了一篇文章，中国名酒大曲酒占94%。3.选酿酒主料。国内名酒大多是高粱酒，不过其他材料酿的酒也各有特点。
4.你应该知道一些辨别纯粮和纯酒的基本方法。至于推荐，我推荐老朋友的酒，正规的酒企，老酒厂的源头。论纯高粱白酒传统固态发酵品质，生态泥窖自然发酵60天左右，2014年酿造，窖藏老酒，真正的老酒。不是市面上的那种狗肉。不沾头不干是基本标准。不谦虚的说，吐出来就很香。对，交老朋友！100元的价格你说了算，不是王婆，性价比高。
