怎么选酒？我总共只喝过几次。怎么才能知道哪个酒好哪个酒不好？我还没尝过呢。酒浓度的比例，是淡还是浓，关系不大。从原料上来说，葡萄酒是新鲜的酒汁，是经过发酵制成的。一般酒精度在7-20左右。葡萄收获的秋季最好酿酒，大部分酒庄选择在9月和10月酿酒。
什么时候做葡萄酒最好？
首先非常感谢邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。酿造葡萄酒最好选择葡萄丰收的秋季。1家庭制作的话，应该用新鲜上市的葡萄。最好在葡萄大量上市的时候，如八月九月，十月已经有点晚了。不要买提前上市的大棚果，价钱贵不说，口感还不好。顶好是紫粒大颗的果子。一粒粒洗净摘下，沥干并晾干水分。
2葡萄成熟季节，每年8月初至11月份都可以，不需要保温保暖，温度不要太高，发酵期30天左右。入秋后温度稍低，但不会对发酵有太大影响，白天温度还有二十几度，晚上可以用棉被包扎一下保暖，发酵后温度会逐渐升起来的。3酿造葡萄酒最好选择葡萄丰收的秋季，大多数酒庄都选择在9月份10月份酿造葡萄酒。因为这个时段葡萄成熟高而且新鲜，质量好，并且最重要的是这时候的室内温度恰好在20度多一点，这是非常适合发酵的温度，如果室温低，葡萄发酵的不充分，做出来的葡萄酒口感不好。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！。
你们对于葡萄酒了解多少？
本人农民出身，所以对那些高品质的东西知之甚少！不过我奶奶自己做过葡萄酒！小时候我家院子里有棵葡萄树，爸爸做了一个大大的葡萄架！几乎一个院子都被这个葡萄爬满了！这棵树是爸爸在葡萄园买的品种葡萄，说是巨丰葡萄！爸爸会在冬天修剪葡萄树，剪的我都心疼的不行！可是奶奶告诉我，你不懂，树就像小孩子一样，把那些坏毛病剪掉才可以成长为有用的人！我说，树枝多了结的果子不是会更多吗？奶奶说，树和人一样！你的兴趣太多，没有专注一样你的精力又达不到，最后的结果就是城里也耽了，村里的也误了春天暖和以后，葡萄开始发芽，我和奶奶就忙着给树施肥浇水！慢慢的小葡萄就长出来了，先是小小的疙瘩然后慢慢的舒展开来！那天我问奶奶葡萄咋不开花啊！奶奶说，葡萄已经开过了，我说骗人我都没看到！奶奶说，葡萄和那些观赏花是不一样的！它没有漂亮的花朵，可是却会奉献出美味的果子啊！转眼间春去秋来！院子的葡萄架上结满了红红的葡萄！一串一串的很是好看！可是那时候的我觉得更好吃！奶奶拿出剪刀把葡萄一串串的剪下来，用袋子分好！让我爸给亲朋友好友送些尝尝！可是树上还有好多葡萄！奶奶说我给你们做些葡萄酒吧！我说酒吗？我可以喝吗？奶奶说小馋鬼就知到吃！奶奶先把葡萄洗干净，晾晒一下不让带水分！然后找了一个小坛子，洗干净放太阳底下晒干！又让老妈去买了些冰糖！说是要用！一切就绪就等着做葡萄酒了！奶奶把葡萄一颗一颗摘下来，一层葡萄一层冰糖的放进小坛子！最后用塑料袋封口！放屋子里面发酵！一个月以后就可以喝了！那是我小时候喝过最好的东西了！现在奶奶也不在了！葡萄树也没有了！再也找不到当初的味道了！偶尔晚上梦里还可以和奶奶见面聊天真的怀念逝去的时光！。
通常意义上，你可以理解成一种。严格来讲的话，红酒属于葡萄酒里面得一种。红酒=红葡萄酒，而葡萄酒=红葡萄酒 桃红葡萄酒 白葡萄酒\n{!-- PGC_VIDEO:{\
红酒和葡萄酒有什么区别？
