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喝茅台酒为什么用小杯,为什么喝茅台要用小杯

来源:整理 时间:2022-07-01 04:30:41 编辑:美酒知识 手机版

大部分人喝茅台都是用小杯,其实不止茅台,喝其他白酒也是用小杯,主要原因有以下三点。为什么买飞天茅台酒会赠送一对小杯子,真正的高手喝茅台都不是直接喝,尤其陈年的茅台酒,通常都会勾一些基酒比较好的新酒喝,让两个酒相得益彰,酱香酒含有1600多种风味物质,用小杯更能聚拢酱酒的香气,品味出它的魅力。

1、为什么喝茅台要用小杯?

大部分人喝茅台都是用小杯,其实不止茅台,喝其他白酒也是用小杯,主要原因有以下三点:第一、茅台属于酱香型白酒,度数较高。古代白酒的蒸馏技术不发达,酒的度数跟啤酒差不多,都是10来度,古人自然喜欢用大碗喝酒,但是现在的白酒有的度数高达六七十度,用小杯可以防止饮酒过快,防止饮酒过量,第二、延续国人含蓄内敛、儒雅的文化内涵。

在儒家文化统领的古代社会,大碗喝酒只发生在少数人的身上,大部分文人雅士、社会名流更喜欢小杯浅酌,第三、酱酒的香气和口感十分复杂。酱香酒含有1600多种风味物质,用小杯更能聚拢酱酒的香气,品味出它的魅力,当酒铺满舌尖、舌底等部位,从口腔蔓延到喉咙,可以细细体会酱酒的醇厚和甘美,感受味蕾的舒爽。如果是大碗喝酒,只能体会到苦和辣,失去了喝酒的意义,

2、同一种茅台酒,为什么有时口感不一样?

酱酒最大的特点,就是每批次的味道都不一样。同一个牌子,不同批次,味道各不相同,无论你勾调水平多么高超,如果味道从来一样,那就是毛病,有问题,基本可以质疑用了化学调味剂。酱酒的这一特色,是由三个条件决定的:第一,酱酒生产尽管传统工艺非常苛刻,但仍属于经验法,没有精确到克、秒和毫升的执行标准,用大白话解释,一个批次的酒,通常所说的一年一个周期、两次投料、八次发酵、七次流酒,都有自己独特的味道。

是由每个批次的整个环节,从小红粱到酒曲,一直到每次的出酒,用量、时间到温度的些微区别,从而形成各不相同的味道,再高级的酿酒师,也做不到每个批次的味道完全一样。⒉都知道酱酒要经过酒与酒的勾调才能出品上市,每个轮次生产出的原酒,俗称原浆,分别存放三年,再行勾调达标,然后存放一年,灌装出厂上市。酱酒的勾调不同于酒精酒的勾兑,只能不同轮次、不同年份的酒、酒掺和,决不允许加入任何的添加剂,

每批次的勾调,酒、酒比例和分量不可能做到完全精确到毫升、克,必然的批次间的味道不相同。所以,再高级的调酒师,也勾调不出每个批次完全一样的味道,⒊酱酒从投料到喝进肚里,始终处在不断的化学变化进程中。酱酒内含二千多种物质,一直在相互发生作用,构成了独特的味道,外部条件的任何变化,都对口味产生影响。晃动、光线、温度、时间,包括开瓶进气,跑气露酒,

3、“高手”喝“茅台酒”,为何要先用酒“搓手”?

我们普通平民百姓喝酒之前都是用水洗手,高手喝茅台则不同,先用茅台搓手消毒一下,让手带上一点茅台香味,顺便装逼一下体现自己的高水准,检查一下是不是假酒,看看能不能搓出臭脚丫子的味道。恐怕我这辈子是没机会用手搓茅台了,真正的高手喝茅台都不是直接喝,尤其陈年的茅台酒,通常都会勾一些基酒比较好的新酒喝,让两个酒相得益彰。

4、为什么买飞天茅台酒会赠送一对小杯子?

身为酒精考验的老酒友,拾酒哥与你一起分享茅台酒小酒杯的秘密,打开飞天茅台酒的包装,首先看到的是茅台酒赠送的一对小酒杯。这对小酒杯是用优质无铅玻璃烧制而成,晶莹剔透、小巧玲珑,第一代酒杯容量是15ML,我们见到的一般是二代、三代,均采用10ML。我们以53°500ML飞天茅台酒为例,大约能倒出50杯左右,

当下价格1900元/瓶,一杯小酒合三十八元,好吉利的数字,哈哈。下面我们话不多说,直接回答题主的问题,为什么买飞天茅台酒会赠送一对小杯子?其实道理很简单,一、方便了消费者,酒友不用到处找杯子,喝茅台直接用上,挺方便的,杯子上还印有茅台的LOGO,既美观又大气,倍有面子的事。二、茅台酒营销的策略需要,在茅台酒第一次酒中自带酒杯之前,其他白酒还没有这么做的先例,茅台开创了这个先河。


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