虽然邀请白茶的种类不多,但是对于初学者来说,辨别白茶的种类是一件很头疼的事情。什么样的白茶最适合长期存放?什么样的白茶最适合长期存放?根据芽叶分布,白茶一般分为白毛牡丹和银针牡丹。由好的白茶制成的茶是明亮清澈的。
白茶分为哪几类?
感谢邀请白茶的种类虽不多,可对于刚入门的茶友们来说,辨别白茶的种类却是一件头疼的事。首先,我们都知道白茶有白毫银针白牡丹贡眉寿眉四种传统白茶和一种新工艺白茶。并且,这五种白茶的成茶各有鲜明的外形特点,只要我们能够抓住这些特点,就可以很轻易的辨别它们。第一白毫银针-全是芽头,满批白毫白毫银针,简称银针,又称白毫,因为白毫遍布色白如银外形似针而出名,白毫银针香气清高持久,汤色淡黄明亮,滋味鲜爽浓醇,是白茶中的珍品。
最早的白毫银针全由芽头组成,但在后来的几十年里,茶农用福鼎大毫茶福鼎大白茶等良种茶树采制的白毫银针品质更高,才逐渐打开了市场。第二白牡丹-有芽有叶没有茶梗白牡丹,由一芽一叶或者是一芽二叶的茶青制作而成,芽头稍肥壮,白毫明显,叶片怀抱毫心,姿态优美。白牡丹区别于白毫银针的外形特点是有芽有叶区别于贡眉和寿眉的外形特点则是没有茶梗。
对于刚入门的茶友们,记住这一两个小细节是很重要的,毕竟细节决定成败嘛。第三:贡眉-茶芽细长叶小梗细贡眉是以菜茶茶树的芽叶为原料加工制成也称为小白,以区别于福鼎大白政和大白制成的大白。最早,菜茶的茶芽被用来制造白毫银针,后来才改用大白,小白就专门用来制造贡眉了。由于菜茶茶树少,产量低,所以市场上寿眉要更多一些。
贡眉的外形特点也有两个 一.有些茶芽,但是茶芽细长,白毫不明显。 二.比起寿眉,叶片小并且大小不一,茶梗又细又长。第四寿眉-很少茶芽粗枝大叶原料采自大白茶大毫茶或小菜茶的一芽四五叶以上,叶背多茸毛,因形似眉毛而得名。主要产于福鼎建阳政和等地。寿眉的产量是所有等级中最多的,几乎占白茶总产量的百分之五十以上。
哪些种类的白茶适合封存储藏?怎样品白茶才能让味道发挥到极致?
你好楼主白茶收藏界里有一句老话——品老茶藏新茶。因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了,同时也有收藏风险,有机会品一品便足矣。而新茶眼下虽然还是丑小鸭,但是随着岁月流逝,其不断自然发酵,每过一阵子口味就不一样,富有收藏乐趣,最有收藏价值。那什么种类的白茶最适合长期存放呢? 什么种类的白茶最适合长期存放? 白茶的分类,一般按芽叶分布分为白毫银针牡丹寿眉。
白毫银针和牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现微微葡萄酒香,毫味也会更加明显寿眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香枣香和药香等。从新茶入手,收藏散茶以白毫银针为最好,若收藏饼茶则茶饼的完整度要好,茶叶上有些许白毫,叶片均匀。颜色带有油亮感,呈褐色。年份更老的茶饼,颜色范红褐色,有点深色琥珀的感觉。
白茶存放知识 首先,我们可以选择茶叶罐,但是茶叶罐的选择我们应当选择密封性好的,这样可以让茶叶的水分和香气保留的较好。也可以选择密封性好的茶叶袋茶叶要密封包装并远离有异味的物品,且避光存放。白茶存放注意事项白茶能放入紫砂罐里长期储存吗?不能,因为白茶保存要求容器一定具有密封性,而紫砂器具本来就是透气性好白茶裸饼能直接放书架上吗?不能,在没有任何保护的情况下,茶叶会受到污染或者阳光照射,使得茶叶变质 白茶可以和普洱茶放一起吗?不能,两个茶的储存要求有差别,放在一起还会相互吸取味道,造成茶叶香气杂乱影响品质。
白茶可以放在地下室吗?不会,地下室湿度大,湿气大,更容易产生异味,还会加剧白茶的变质。夏天存放白茶需要开空调吗?如果你存放茶叶的房间有阳光直射,或者在向阳面,而且夏天温度很高,持续时间长,建议在最热的时候开空调。如果你存放茶叶的房间在背阴面或者没有阳光直射,夏天温度又不是很高,那么就不需要开空调。