功效与作用陈皮又名橘皮、红皮，是芸香科柑桔及其栽培品种的成熟果皮。陈皮的功效陈皮是芸香科柑桔及其栽培品种的干燥成熟果皮，具有理气健脾、祛湿化痰的作用。原因大概和陈皮的产地有关。3.陈皮的使用注意事项。陈皮是非常安全的中药，也是药食两用的产品。在申请过程中不需要太多注意。
陈皮功效与作用？
陈皮功效与作用 陈皮又称橘皮红皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。中医理论中认为它具有理气，健脾，燥湿，化痰的功效。主治脾胃气滞，脘腹胀满，消化不良，呕吐，呃逆。也治湿痰壅滞，胸膈满闷，咳嗽痰多。 现代医学给出了更详尽的解释，陈皮主要含黄酮类生物碱类挥发油及多糖类成分，目前研究者对陈皮化学成分的研究主要集中在黄酮类及挥发性成分上。
药理研究表明，陈皮所含挥发油有刺激性祛痰作用，主要成分为柠檬烯。鲜品煎剂似有支气管扩张作用。陈皮醇提取物可对抗组胺所引起的豚鼠离体支气管痉挛性收缩。陈皮中的磷酰橙皮甙在动物实验中可以观察到明显的降低血清胆固醇的功效，并能明显减轻和改善其主动脉粥样硬化病变。陈皮还可直接抑制肠管平滑肌而起解痉作用。橙皮甙有维生素P样作用，能降低毛细血管通透性，防止微血管出血可以拮抗组胺溶血卵磷脂引起的血管通透性增加。
陈皮的功效与禁忌？
陈皮陈皮，相信大家都非常熟悉了，但是本是橘子皮却为何称为陈皮呢？陈皮真的是越陈越久质量越佳吗？作为四陈也有六陈之说之一，陈皮可以说在当中最为出名了，当然在这里有哪个小伙伴还知道其他三陈呢？一 陈皮的功效作用陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有理气健脾，燥湿化痰之功。全国很多地区都有产，但一直以来产地都仍未以广东新会出产的为最佳。
陈皮作为药用历史悠久，始载于神农本草经，名橘柚，并将其列为上品。至唐代，孟诜著食疗本草首次明确提出陈皮这一称谓。传统中医药理论认为陈皮陈久者良，指出陈皮需放置陈久方能作为药用。陈皮的贮藏年限从123年至十余年不等，道地药材新会陈皮贮藏长达数十年，且贮藏年限越久价格越高。临床上一般以贮藏一定年份的陈皮入药，并一直沿用至今。
陈皮作为常用大宗药材，用途广用量大，2015 年版中华人民共和国药典一部共收载含陈皮的成方制剂 176 种。二 陈皮真的陈久者良吗？关于这个问题，确实有很多的实验从其有效成分以及药理作用上进行研究，来发现不同储存年限的陈皮有什么差别，以求为我们的临床用药做出指导，这里稍作介绍。1.不同储存期陈皮的化学成分的差异陈皮主要含黄酮类生物碱类挥发油及多糖类成分，目前研究者对不同贮藏年限陈皮化学成分研究主要集中在黄酮类及挥发性成分上。
1黄酮类在黄酮类的研究上，不同贮藏年限陈皮黄酮类成分的变化，不同学者研究结果不一致。其原因很可能与陈皮的产地品种相关。就广陈皮而言，韦正等对不同贮藏年限广陈皮中总黄酮含量变化规律进行研究，表明随贮藏年限的增加其总黄酮含量有下降的趋势，但变化较微小。郑国栋等研究表明广陈皮中5个主要活性黄酮成分的含量随贮藏年限的不同，存在一定的变化，其变化趋势基本一致: 开始时，黄酮类成分的含量随贮藏年限的延长有一定增加趋势，含量增高的原因比较复杂，既有可能与药材贮藏过程中相关酶的活性变化有关，又有可能与药材所含挥发性成分的散失有关。
2挥发油在挥发油种类上，王坚等发现不同贮藏年限新会陈皮挥发油成分在物质种类上基本一致。而周欣等认为相隔 10 年的新会陈皮在成分上多了一些分子量较大的醇酮酚酸酯及一些氧化物成分。高蓓则发现广陈皮随着贮藏年限的增加，挥发性成分种类减少，如里那醇香茅醛乙酸辛酯香芹酚等成分随着贮藏年限的增加而逐渐消失。
有研究者认为，陈皮陈化的目的是通过其较长的存放时间，使其中所含的挥发油挥发，气味消失，从而理气和中，不致因燥伤阴。一般来说，陈皮之所以被认为药效更好，是因为黄酮类物质含量增加，挥发性成分减少。那么买陈皮哪一年比较好呢？实验研究发现[1]，贮存期为36个月的陈皮挥发油和贮存期为18个月的陈皮水煎液用于祛痰作用时，与其他药材相比，有统计学显著性差异(P
