糯米泡发的时间一定要够，那样米才比较饱满，容易酿米酒，口感才好2-封存糯米一定要完全封严实，否则其他的杂质菌类掺入其中会影响米酒的口感如有不同的做法，欢迎大家在评论区留言，谢谢。在我国很多地区，女子在生完小孩之后都需要做月子，月子期间就是身体恢复的关键时期，这个时候身体调理很重要月子米酒就是一款很好的补养品，它含有多种氨基酸和丰富的蛋白质，还有大量的维生素、葡萄糖和微量元素。
1、南方人坐月子要喝月子米酒，请问怎么做法？
谢谢邀请！在我国很多地区，女子在生完小孩之后都需要做月子，月子期间就是身体恢复的关键时期，这个时候身体调理很重要月子米酒就是一款很好的补养品，它含有多种氨基酸和丰富的蛋白质，还有大量的维生素、葡萄糖和微量元素。相对与其他补品来说，这种米酒的营养价值更高，对孕后身体恢复、催乳都具有很好的效果它一般分为两个品种：糯米月子酒和大米月子酒今天我来介绍米酒的做法，因为在我们农村做米酒比较常见，供大家参考#糯米月子酒#配料：糯米，甜酒曲，水1-取适量的糯米，加水淘洗干净，然后再次加水浸泡，一般需要浸泡一天左右，让米完全泡发2-糯米泡好之后，放在蒸笼里蒸熟，熟透后放一段时间，等糯米完全凉透3-酒曲捣碎后均匀洒在糯米里，搅拌均匀，多搅拌几次，让酒曲完全混合4-混合好后的糯米需要密封封存，大概一星期左右就可以喝到甘甜爽口的米酒了大米月子酒的做法跟这个一样，只是米的种类不一样而已，换汤不换药一款营养好喝的米酒就做好了，是不是很简单，喜欢的朋友可以收藏，回家做给自己家人吃，特别是做月子的妈妈们！小贴士：1-糯米泡发的时间一定要够，那样米才比较饱满，容易酿米酒，口感才好2-封存糯米一定要完全封严实，否则其他的杂质菌类掺入其中会影响米酒的口感如有不同的做法，欢迎大家在评论区留言，谢谢！。
2、米酒，酒酿含有酒精，月子期间能吃吗？吃了会对宝宝有影响吗？
我翻阅了很多育儿帖子，我自己亲身也经历了一些，所以我看这么多回答有点不知道怎么说了，不过不分情况的下结论，都是耍流氓。首先说说我自己的经历，月子哺乳期间我都有喝米酒醪糟，我朋友和我一起坐月子，还特意给我寄了一大箱醪糟，她就是没奶，喝了以后奶量涨上来了，我的宝宝也并没有出现什么不好的现象，到现在快一岁了，也没有出现什么症状。
再说说各个育儿知识帖子，app里，基本都是说，除了孕期以外，月子期间哺乳期间都说可以喝的，据说月子期间对伤口愈合有很好的效果，尤其是它具有促进血液循环的作用，对于产后恶露的排出也有好处，还可以缓解一些妇科疾病。还有哺乳期，我们喝米酒大部分人应该不会直接饮用。通常都是煮沸并且添加了红糖啊鸡蛋之类的，在煮沸的过程中酒精已经蒸发了许多，再加上没谁会喝特别多，都是开开胃喝的，到了身体里经过消化，在到乳汁里能有多少酒精呢？本身米酒的酒精度就不高，再经过一系列的消化吸收，到了宝宝嘴里已经消耗殆尽了，
我生完宝宝去医院复查，医生就让我喝些米酒来下奶，我觉得医生还是比较靠谱的。最后说说有的人喝了以后会有醉酒的症状，可能本身这些人的体质就属于对酒精敏感的人，那就最好不要沾了，毕竟下奶的东西还有很多，没必要指着米酒不放，对酒精敏感身体没吸收多少最后就会到乳汁里去了。综上所述，月子期哺乳期喝一些米酒问题不大，注意量就可以了，
3、广东梅州做月子喝的米酒是怎么做的？
客家人坐月子不喝米酒的是喝自家酿造的娘酒！采用优质糯米先浸泡一晚上在蒸2小时，晾凉，下入甜酒曲捞均匀，再倒入赶紧的缸中扒好的糯米粉中间掏个井然后密封，盖好24小时之后打开开井里有没有出酒酿然后接入白酒比例按糯米的多少就放多少，一般120斤糯米放50斤白酒然后密封保存，时间越久越好！需要用的时候可以直接煮开食用也可以用传统的方法用火炙！创作不易喜欢我的欢迎关注点赞和转发谢谢！。
