百香果凤林软糖制作，百香果皮糖的正宗做法百香果皮糖怎样做才好吃的做法

来源：整理时间：2024-03-29 10:46:46 编辑：美酒知识手机版

本文目录一览

1，百香果皮糖的正宗做法百香果皮糖怎样做才好吃的做法
2，百香果糖的做法步骤图百香果糖怎么做好吃
3，水果软糖做有几种做法
4，百香果皮糖的做法百香果蜜百香果皮糖怎么做好吃
5，百香果皮糖怎么做好吃

1，百香果皮糖的正宗做法百香果皮糖怎样做才好吃的做法

难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟主料百香果皮1斤冰糖1斤或8两水适量盐10g百香果皮糖的做法步骤百香果皮糖的做法图解11. 用勺挠干净果壳内的筋络百香果皮糖的做法图解22. 如图百香果皮糖的做法图解33. 小心的片去硬壳百香果皮糖的做法图解44. 切丝，倒入盐水中浸泡5~6小时，倒入开水中焯2分钟，看果皮变色捞出过凉水并挤干水份百香果皮糖的做法图解55. 锅底先倒冰糖，再倒入百香果皮，盖上盖子，最小火慢炖，待冰糖全部熔化开盖儿收汁。

百香果皮糖的做法将百香果洗净晾干水分备用。像削苹果那样将百香果外面的硬皮削掉，这需要耐心和技术，慢慢来削好皮后，将百香果内的果汁挖出，可以直接食用，也可以倒入其他容器里做百香果蜜或者百香果醋。挖出果汁的百香果皮用清水浸泡十分钟。百香果皮切条备用。然后烧水煮果皮，果皮完全变色即可。准备一盆冷水，将煮透的百香果皮浸泡十分钟。将百香果皮捞出和冰糖一起放入锅中熬制，因为百香果皮浸泡过，本身有水分了，所以不用再加入水。小火慢熬，直到锅内的水分完全收干，基本搅拌不动了就可以关火了。盛出晾凉。

百香果皮糖的正宗做法百香果皮糖怎样做才好吃的做法

2，百香果糖的做法步骤图百香果糖怎么做好吃

步骤 1点击查看大图1、百香果挖出果汁，削掉果壳外皮，切条。步骤 22、锅里放水，切成条的果皮下锅，烧开水后再煮7-8分钟。捞起果皮用冷水洗，洗凉后再用冷水泡几分钟。步骤 3点击查看大图3、热锅把泡过冷水的果皮捞起，不要拧干水，下锅放冰糖煮至糖溶化，锅有些粘底时，放小火慢慢炒，在炒干水份中途加入百香果汁。步骤 4点击查看大图炒至如上图样盛起改用烤箱烤干，温度100，时间80分钟。步骤 5点击查看大图我觉得这个颜色浅些的果皮，做出来的成品最好看!步骤 6点击查看大图成品，放冰箱里冷藏一下更好吃!步骤 7点击查看大图这种有凸起来的点点有些影响口感，一般都是挑出来扔了。

用料百香果 1000g冰糖 500g椰蓉适量百香果皮糖的做法将百香果洗净晾干水分备用。百香果皮糖的做法步骤1像削苹果那样将百香果外面的硬皮削掉，这需要耐心和技术，慢慢来百香果皮糖的做法步骤2削好皮后，将百香果内的果汁挖出，可以直接食用，也可以倒入其他容器里做百香果蜜或者百香果醋。挖出果汁的百香果皮用清水浸泡十分钟。百香果皮糖的做法步骤3百香果皮切条备用。然后烧水煮果皮，果皮完全变色即可。

百香果糖的做法步骤图百香果糖怎么做好吃

3，水果软糖做有几种做法

主料百香果蓉190克白糖160克水饴40克苹果胶8克柠檬酸2克水3克法式水果软糖的做法步骤1. 苹果胶与20克白糖混合，柠檬酸溶于水2. 百香果泥加热到40度，加入1中的苹果胶3. 继续小火加热至接近沸腾，加入剩余的白糖和糖浆，中间要不断搅拌4. 继续小火熬制果泥至107度，离火，加入1中柠檬酸，拌匀5. 把果蓉迅速倒入硅胶模具，常温一小时或冷藏后脱模6. 把软糖在白砂糖中滚一圈，密封保存即可小贴士首先我增加了苹果胶的用量，因为我喜欢吃Q一点的其次，苹果胶可以分2-3次加入，一次性加入有时拌不匀容易结块尽量用厚底锅熬制

做梨汤。既解渴又清肺、去火、利尿。将梨切成块状放在水里煮，待水开后放入冰糖，再开一次，盛入容器放凉。具体比例不必太过追究，如果你希望它发挥白开水的作用那冰糖少放些。20分钟足够搞定！山楂汤将山楂片100克、酸梅50克加3．5公斤水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。冰镇西瓜露将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。绿豆酸梅汤将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。荷叶凉茶将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。椰汁银耳羹银耳30克洗净后用温水发开，除去硬皮，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。

水果软糖做有几种做法

4，百香果皮糖的做法百香果蜜百香果皮糖怎么做好吃

用料百香果 15颗冰糖 150克柠檬 1颗百香果蜜?皮糖的做法百香果和柠檬用盐洗好外皮，晾干，刀具，菜板，蜜蜂盒子确保全程无水状态百香果对半切开，柠檬切片，盒子底部放一层冰糖，铺上柠檬，开始用勺子把果肉挖出来放盒子里。未抠掉内膜的状态下上面铺一层冰糖这样，百香果蜜就做好了。因为没有搅拌，所以上下层各铺了一层冰糖，考虑到冰糖做的蜜可以用热水冲饮，故而没有用蜂蜜，等天气再热一些，做的蜜可以完全用蜂蜜了。以后取得时候勺子也要无水，能保存的时间长一些。洗干净果皮，晾干水分，把里边的内膜撕掉，撕到怀疑人生就好了、用手指抠一下就发现内里是有一层薄膜的用剪刀剪成条状用盐腌制一个晚上第二天用开水焯一下！约两三分钟，水倒掉，放冷水里冲一下，上锅，小火，放果皮，加糖，不停的翻炒，一定要不停的哦、炒到怀疑人生就成功一半，等胳膊完全废掉，就好了。给大家说一下，我的皮糖并没有去掉外边厚厚的一层皮，做出来，同事说像果丹皮，还有说像话梅，个人认为在不影响味道的情况下，步骤越简单越好。第一次做，遗憾没炒出来糖霜，耐心，体力，严重缺乏，大家且做且珍惜！

5，百香果皮糖怎么做好吃

主料：百香果皮1斤、冰糖1斤或8两、水适量盐10g 百香果皮糖的做法步骤1. 用勺挠干净果壳内的筋络2. 小心的片去硬壳3. 切丝，倒入盐水中浸泡5~6小时，倒入开水中焯2分钟，看果皮变色捞出过凉水并挤干水份4. 锅底先倒冰糖，再倒入百香果皮，盖上盖子，最小火慢炖，待冰糖全部熔化开盖儿收汁。1:因百香果皮含大量果胶，所以，想要像柠檬皮糖一样干爽的果皮糖，就得多放糖。不喜太甜的你可用8两或更少的糖来制作这款果皮糖，但它会像甘草杏一样粘粘的 2:收汁时一定要经常翻搅，用少量糖制作时，发现锅底没汁已经起小泡泡了，果肉晶莹剔透香气扑鼻而锅边糖汁已发粘发干，即离火晾凉，可得湿润版百香果皮糖。 3:用等比例糖制作时，发现锅边糖汁起砂，果肉也不再光亮有些发白霜即可离火，再翻搅几分钟，果皮糖就挂砂成功了。

1. 李子加水，糖，柠檬汁用blender打成水果泥，可能会有特别细小的紫色果皮打不碎，没什么关系，煮完了后就完全融合在果肉里面了。2. 取一个厚底的小煮锅，放入果泥，中小火慢慢的熬，中间要不时的搅拌一下，以防果泥糊底，一直熬煮到水分挥发的差不多了，稀稠程度跟平时我们买的果酱差不多的时候，把果泥摊开在烘干机自带的平底盘子上，用刮刀抹平。李子的含水量比较大，煮的时间也比较久一点，大概要一个小时到1个半小时，要有耐心，期间果酱会溅出来，也要注意防烫哦！