首页 > 酒 > 知识 > 子姜鸭怎么做好子姜鸭的做法，祁阳子姜鸭的做法

子姜鸭怎么做好子姜鸭的做法，祁阳子姜鸭的做法

来源：整理时间：2023-09-01 18:51:06 编辑：美酒知识手机版

1，祁阳子姜鸭的做法

食材用料：新鲜宰杀的鸭子1只子姜半斤冰糖花椒盐生抽老抽菜谱做法：1.鸭子收拾干净，切块，用开水再次烫去血水，沥干2.干锅放入烫洗后的鸭子中火翻炒，炒出的水分铲出来不要，水分炒干即可。炒干水分的鸭子盛出备用3.子姜斜切大片4.炒锅洗净，放少量油，放入鸭子继续中火翻炒，炒至鸭子出油后，加入子姜同炒5.加入冰糖、老抽，翻炒至鸭子上色6.加盐、生抽和清水没过鸭子，加数粒花椒去腥，鸭肉焖至自己喜欢的软烂程度即可

祁阳子姜鸭的做法

2，子姜鸭怎么炒

·配　　料: 鸭子一只斩杀清洗干净后斩小块在沸水中过一遍，嫩姜半斤，朝天椒二两，老姜一小块拍破，花椒30粒左右，泡红椒八个切碎，把豆瓣两大匙、老抽、生抽各两大匙、白糖一大匙同放一个碗里。 ·操　　作: 1、嫩姜切小滚刀块，朝天椒对破切开后去籽。 2、锅中放油烧至九成热，放入花椒、老姜爆一下，然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。 3、关至小火后，将鸭块铲到起留下油，把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中，小火慢炒至发亮呈樱桃色后，再将鸭块倒入翻炒一分钟。 4、将鸭块倒入翻炒至这样后，加水没过鸭块约五厘米高，大火煮沸后改小火煮。 5、放盐适量煮约二十分钟后倒入嫩姜和辣椒继续烧。 6、烧至汁浓肉耙时放适量味精、起锅、装盘、上桌、开吃。

子姜鸭怎么炒

文章TAG：子姜鸭怎么做好做法子姜鸭怎么做好子姜鸭的做法

最近更新

东山兴源酒厂有几家，宣威法着酒法着兴源酒厂更纯正
宣威法着酒法着兴源酒厂更纯正2，潍坊都有什么酒厂去年卖酒的不好过啊现在还剩下几家3，想找个酒厂合作提供他们纯粮原浆酒哪里有这样的厂家1，宣威法着酒法着兴源酒厂更纯正宣威火腿，法着酒，.....

【知识】日期：2024-03-16
北大荒酒厂招工信息，哈尔滨双汇北大荒招工咋样
哈尔滨双汇北大荒招工咋样2，哪些招聘网站可以免费发布招聘信息3，有谁知道北大荒酒的我想做1，哈尔滨双汇北大荒招工咋样不咋地，工资加班2400，一个月吃饭加其他的就要800块左右，喝酒抽烟就没有.....

【知识】日期：2024-03-16

临夏古河州酒业有限责任公司，甘肃古河洲吉祥牡丹酒价格
甘肃古河洲吉祥牡丹酒价格2，临夏古河州酒厂现在招人吗3，甘肃临夏的主要中小型企业有哪些4，甘肃临夏生产的古河洲酒多少钱5，精装一品52古河州价格6，谁知道2014年甘肃酒企排名啊7，精装一品52古.....

【知识】日期：2024-03-16
平邑仲村酒厂在哪里，孙子兵法酒业公司在哪里
孙子兵法酒业公司在哪里2，EMS单号1056956520401具体到哪里了3，迎驾酒业位置1，孙子兵法酒业公司在哪里《孙子兵法》竹简出土在山东临沂，现存国家历史博物馆。在惠民县，有孙子兵法酒厂。那里.....

【知识】日期：2024-03-15

贵州民族酒业品鉴，有哪些性价比高的白酒品牌吗急急急
有哪些性价比高的白酒品牌吗急急急可以考虑贵州民族酒业生产的酱悦坊，和茅台一样是酱香型白酒，几百一瓶喝完不上头，味道也好，甚至有益于身体健康。没有2，贵州民族酒业集团值不值得信任全是.....

【知识】日期：2024-03-15
全国哪里酒厂多，葡萄酒厂一般分布较多的是在哪里
葡萄酒厂一般分布较多的是在哪里2，全国白酒厂有多少啊3，酒厂哪里最多1，葡萄酒厂一般分布较多的是在哪里山东，河北等地的葡萄酒很多，有灌装厂，也是酿酒厂，我们的酒厂是在广州番禺，只是专门的灌.....

【知识】日期：2024-03-15

远安外国语学院田凤香，急问杭电的外院导师
急问杭电的外院导师2，贝乐学科英语回龙观中心的老师好吗3，贝乐学科英语学费是不是太贵了4，王军强东阳外国语初中5，欧柏林学院留学优势有哪些1，急问杭电的外院导师不算好杭电外国语不是强势.....

【知识】日期：2024-03-15
醉爱酒是哪个酒厂生产的呢，这酒是泸州老窖酒厂出的吗
这酒是泸州老窖酒厂出的吗2，2001年山西杏花村汾酒生产的喜爱酒3，最爱和醉爱有什么不同1，这酒是泸州老窖酒厂出的吗是泸州老窖的酒，条码是属于泸州老窖的，生产也是泸州老窖园区生产，酒品质没.....

【知识】日期：2024-03-15

相关文章

知识最新文章

酒排行榜推荐

知识排行榜精选

知识文章排行榜