求解扬州酒文化？？？

扬州人中“谗酒”的不少，每日必小酌。这些人喝酒一般不说“喝”字，似乎太直白，太贫乏了。他们通常是说“弄两杯”、“弄两杯咪咪”、“弄一杯咂下子”、 “弄两口麻下子”。唐代诗人李白有首《月下独酌》的诗，许多扬州人都会背：“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天 ”。扬州人喝酒是比较理智的，知道一人喝闷酒易醉，故常邀人与之同饮。天寒时相遇，他们会说“弄两杯暖暖胃”；天热时相遇，他们会说“咪两口出出汗”；不冷不热时相遇，他们会说“吃点儿快活快活”，总能找到与你对饮的理由......一两样小菜，六七两老酒，二三个知己，麻麻咂咂中海阔天空乱侃一通。只吃得心旷神怡，又准能在要醉未醉、似仙非仙之时，嘎然而止。