1.酱香型白酒,都是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品,不添加任何香味成分(色素、甜味剂、香精等),
2.绝大多数白酒之所以无法做到越陈越香,主要原因就是长时间存放,酒中的添加成分逐渐挥发,相应的香气也就会逐渐降低。
3.酱香型白酒的健康安全性
有独一无二的品性,能健康安全地品鉴,受得起储存时间的考验,越陈越香。这是酱香酒白酒受人青睐的原因,也是它值得收藏的原因。
首先白酒的收藏是不分香型的,只要是传统工艺酿造的高度白酒,都是值得收藏的,很多人说酱香型白酒值得收藏的原因是酱香型白酒要经过复杂的制作工序。
另外要注意的是,完整的盖子、封口、正标、颈标,背标等,都是藏酒的重要指标,外观越是完整,收藏价值越高。
如果不是特殊意义的白酒,只有52度以上的高度白酒,度数越高,越值得收藏,因为酒的度数越高,时间越久越能酝酿出酒的口感与香气。
最后就是品牌了,品牌白酒在酒的品质之外,还具有深远的酒文化底蕴价值,更值得收藏。
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