绍兴黄酒一般大一些的超市都会有卖,无锡当地的大润发、沃尔玛、家乐福之类的,不过一般都是简装的,我们绍兴本地人喝会稽山牌和塔牌的多些,呵呵。
首先科普一下勾兑酒,尤其白酒发酵后浓度高,所以勾兑起到了一个稀释的作用,所以我们不能说勾兑的酒一定不好。当然还是要排除一些使用酒精勾兑的酒,这种酒喝多了会对身体健康造成伤害。所以不要对勾兑酒闻风变色,选择正规的厂家就好。
无锡位于江苏南部,素有布码头、米市之称,是中国历史文化名城,也是中国优秀的旅游城市,东林书院、灵山胜景、太湖等都是值得一游的地方,去了无锡当然不能空着手回家,我们来看看无锡都有哪些拿得出手的特产。古时皇帝喜欢下江南,其实江南的确山美水好美食精致。
至今,无锡依然是江南好风光的代表地,除了烟波浩渺,三万六千顷的太湖风光之外,
“无锡酱排骨”一定是一个挥之不去的诱惑。
色泽酱红,酥香入香,甜咸适中,腴而不肥的无锡排骨,已有百余年历史,享誉海内外。相传济公为了报答三凤桥老板的施舍,献出了配方烹制而成。
告别最美的无锡花季,接下来我们迎来的是幸福感爆棚的果季。
其中,最为耀眼的当属大浮杨梅,大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。
有近千年栽培史。大浮杨梅肉厚核小,酸甜可口,品种有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等十多个种类。果大核小、汁多味美、风味独特闻名于世。
靠湖吃鱼,太湖里也是鱼虾多,那就是“太湖三白”:白鱼、白虾、银鱼因其色泽均呈白色。
相较于不方便携带的白虾,白鱼干和银鱼干可谓是年礼首选,太湖的鲜美被封存在小小的鱼身里。
烹饪前用温水泡开,或是小炒,或是煎炸,也可以熬汤,甚至简单的煮个面也是特别鲜美!
太湖白鱼,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,目前尚未养殖,主要依靠天然捕捞。
太湖白虾最有意思,壳薄、肉嫩、味鲜美。 特别有意思的是,与其他虾子熟后变色不一样的是,它熟了后,依然保持着白色。
好了,以上就是我的分享,谢谢大家。
无锡特产有:无锡酱排骨、无锡小笼包、无锡油面筋、阳山水蜜桃、大浮杨梅、惠山油酥、无锡毫茶、阳羡茶、宜兴板栗、惠泉黄酒等。无锡酱排骨俗称无锡肉骨头,代表了无锡地区饮食文化的特色。已有近140年历史,为无锡著名三大特产之一。
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