什么品牌的红酒口感好、性价比高？

智利的葡萄酒口感好、性价比最高，因为智利是葡萄酒新世界里最适合种植葡萄的区域，葡萄品种好、质量高，同时智利的葡萄酒酿造工艺也相当成熟，所以所产的葡萄酒口感好。同时和法国等国家相比智利到中国的进口税费较低，这样它的购买价格也就会比较实惠。

气泡葡萄酒过期可以喝么？

食品都是有保质期的，过期了的都不能吃了，白酒和啤酒也是一样的，那么，对于葡萄酒来说是不是也是一样的呢？葡萄酒过期后还能喝吗？对身体有没有什么影响呢？跟着米茨Mici一起来看看吧！

葡萄酒是有生命的，它从开始到渐渐变好到最佳再到衰败，是有过程的。

葡萄酒达到最佳饮用期时，酒体的果香、木桶香和陈酿香能够融为一体，实现香气的平衡，单宁变得柔和，同时结构饱满；进入衰败期时，酒体往往由于过度氧化而变得十分薄弱，颜色变成棕红色，果香几乎消失，取而代之的是酱香，甚至醋味、酱油味，口感会越来越差。

市面上大部分的葡萄酒最佳饮用期一般在一两内，这类葡萄酒的酒精度、单宁强度和酸度都适中，虽然没有保存价值，但是，适合在平时饮用。

可以收藏的葡萄酒，最佳饮用期可能在3至5年之后或者10年之内，这类葡萄酒通常有较高的酒精度、酸度或者单宁强度，果香十分浓郁，能够经得起时间的考验，具有一定的保存价值。另外，极少量优质年份的名庄酒，比如米茨Mici黄金珍藏1986年卡奥尔甜红葡萄酒，最佳饮用期超过10年，是有收藏价值的。

除了酒本身，米茨Mici表示保存条件也是决定适饮期长短的关键。葡萄酒对存放环境要求十分严格，要避光的酒窖，10-15℃的恒温，70%左右的湿度，良好的通风，避免搬运和震动，平躺放置，这些条件缺一不可，如果一个不满足的话，都可能会破坏葡萄酒。

其实，判断葡萄酒过期后是否还能喝，方法很简单，开瓶后，如果出现明显的醋味、酱油味或霉味，没有果香，颜色暗沉失光，有大量沉淀，米茨Mici表示就已经不能喝了；如果酒体没有出现过度氧化，还可以喝，不过，过期后最好还是不要喝了，要感受到它最美的时刻，就要在最佳的时刻饮用，这样才不会辜负它的魅力。