怎样做黑豆鼓2,好吃的自制黑豆豉怎么做好吃又简单做法3,家庭自制黑豆豉干做法4,豆豉的家庭做法5,豆豉怎么制作家庭做法谢谢6,怎么做豆豉1,怎样做黑豆鼓黑豆豉材料:黑豆、盐和适量的米酒制作黑豆豉的黑豆,要先洗净并用水泡八个小时以上,然后用饭锅闷熟,置於竹制簸箕,阳光晒乾水分,改放於阴暗处阴乾,发酵,再洗净晒乾,加盐和适量的米酒,搅拌均匀后装入玻璃瓶或瓷中,密封,约二个月可食用。黑豆豉是发酵食品的一种.优良品质的黑豆豉应是表皮黑色,油润闪光,体粒完整,豉肉酥松,醇香独特.味鲜甜而无杂味。黑豆豉中含有多种...
更新时间:2024-05-10标签: 黑豆黑豆豉豆豉制作黑豆豉的制作方法及配料 全文阅读自己怎样做豆豉2,怎样做黑豆鼓3,好吃的自制黑豆豉怎么做好吃又简单做法4,家庭自制黑豆豉干做法5,豆豉的家庭做法6,豆豉的家庭制作方法1,自己怎样做豆豉水豆豉原料:黄豆2斤半,自制剁椒2斤,嫩姜1斤,盐适量做法:1、黄豆洗净泡一夜;2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒掉,放保鲜盒里,加50克左右的盐调匀,保存在冰箱里;3、黄豆温度降到手温时,放在合适的容器中(我这次做的比较多,用的是不...原料:豆腐,牛肉碎,老干妈豆豉,葱姜等。做法:1.锅内烧开水,豆腐切成小块入锅烫一下后捞出,然后再放入冷水中过一下。2...
更新时间:2023-09-01标签: 四川黑豆黑豆豉豆豉四川黑豆豉的做法 全文阅读