只要葡萄酒开启后,无论是否移入醒酒器,它都再也无法保存如初了——醒酒器只是比酒瓶氧化得更厉害一些而已。一开始的醒酒,其实有助于柔顺酒质、让香气更加开放,但若开瓶后接触空气的时间太久的话太就会像切开的苹果一样,颜色变深、口感变差,这就是酒慢慢被氧化掉的现象。1、红酒开瓶后,怎样保存?如果说开瓶只担心放的时间问题而不担心口感、味道这些问题的话,其实葡萄酒挺能放的。但是要以食品安全考虑的话,以喝完不拉肚子为前提,那一瓶葡萄酒打开后放在冰箱里,1-2个月都不用担心,但放了1-2个月之后,恐怕不会好喝。因为在葡萄酒...
更新时间:2022-07-03标签: 保存醒酒红酒酒瓶红酒醒酒后怎么保存 全文阅读