自己怎样做豆豉2,有谁知道四川的豆豉是怎样制作的3,有谁知道四川的豆豉是怎么做的吗4,正宗四川水豆豉的做法1,自己怎样做豆豉水豆豉原料:黄豆2斤半,自制剁椒2斤,嫩姜1斤,盐适量做法:1、黄豆洗净泡一夜;2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒掉,放保鲜盒里,加50克左右的盐调匀,保存在冰箱里;3、黄豆温度降到手温时,放在合适的容器中(我这次做的比较多,用的是不...原料:豆腐,牛肉碎,老干妈豆豉,葱姜等。做法:1.锅内烧开水,豆腐切成小块入锅烫一下后捞出,然后再放入冷水中过一下。2.葱姜切末,锅内倒入少许油,...
更新时间:2023-09-08标签: 正宗四川水豆豉豆豉正宗四川水豆豉的做法 全文阅读