香雪酒

用来蒸红糟的酒醅在上甑时，要提前20min左右拌入稻壳，疏松酒醅，并根据酒醅湿度大小调整加糠数量。酒醅出窖时，要对酒醅的发酵情况进行感官鉴定，及时决定是否要调整下-排的工艺条件(主要是下排的配料和入窖条件)，这对保证酒的产量和质量是十分重要的。1、酒是如何酿造出来的呢？酿酒并不是那么简单，我就是在边远山区农村烤玉米酒的，当然象高梁、小麦、稻谷等粮食也在烤，最主要是烤的玉米酒。我从事这个行业以长达三十年了，烤酒的方法有三种，固态、液态、固液结合，我是用的传统的固态纯粮酿造法，所谓固态法，就是一种传统的代代相...

典型的浓香型酒蒸馏是采用混蒸混烧，原料的蒸煮和酒的蒸馏在甑内同时进行的。酒醅出窖时，要对酒醅的发酵情况进行感官鉴定，及时决定是否要调整下-排的工艺条件(主要是下排的配料和入窖条件)，这对保证酒的产量和质量是十分重要的，黄水是窖内酒醅向下层渗漏的黄色淋浆水，它含有1~2%的残余淀粉，0.3~0.7%的残糖，4~5%(V/V)的酒精，以及醋酸、腐植质和酵母菌体的自溶物等。1、酒是如何酿造出来的呢？酿酒并不是那么简单，我就是在边远山区农村烤玉米酒的，当然象高梁、小麦、稻谷等粮食也在烤，最主要是烤的玉米酒。我从事...

药用功效对于雪里红的药用功效，其实是和食疗功效分不开的，这里也就简单说明一下。樟脑有通窍除湿、利滞气、杀虫防腐等功效，冰片入心，脾，肺三经，其药性为辛，苦且微寒，它的药用价值（功效和作用）自然就根据这几点来看了，对于雪里红也有一定的抗癌以及排铅功效，对于身体健康会有一定预防作用。1、香樟木有什么功效？香樟木是常绿乔木，生长期缓慢，是传统的稀有名贵木材。香樟木能够散发出特殊的浓郁的香气，经年不衰，这种香气使得香樟木家具有着独一无二的实用功能：防虫防蛀、驱霉隔潮，羊毛、羊绒、丝绸、棉麻、羽绒等高档衣物，邮票、...

就在那一年，同属一州麻阳县酒厂的“锦江酒”获得省优称号。看到家乡酒始终走不出湘西，于是决定帮它一把，为酒厂设计一款新包装，87年，黄永玉回湘西老家省亲，在与王锡炳等人闲聊时，问其能不能生产比湘泉质量更好的酒，酒鬼酒的设计与命名有其浓厚的地域文化，麻袋包装看起来虽土，但也喻示着一种质朴天然的美。1、50度酒鬼酒的馥郁香，究竟是什么香？酒鬼酒号称“无上妙品”。它的工艺很妙，在湘西传统酿酒工艺之上将小曲糖化，大曲发酵工艺糅合在一起；它的口感很妙，前浓、中清、后酱，集浓香之浓烈，清香之淡定，酱香之厚重，三香和谐共...