鱼露怎么使用2,苏州相城医院餐饮体检要检查哪些3,李白写剑的诗4,春赋中的对偶句5,谁有这样的好诗词1,鱼露怎么使用可用于汤类、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴的调味,如“鱼露介蓝菜”、“铁板鱼露虾”等;也可用作烤肉、烤鱼串、烤鸡的调味料,如“酒炙鲈鱼”一菜,即以鱼露为蘸碟。鱼露的烹调运用与酱油相似,可赋咸、起鲜、增香、调色。因其含有多种呈鲜味的成分,味道极其鲜美,风味与普通酱油显著不同,是某些高档菜式的理想调味料。适用于煎、炒、蒸、炖等多种技法,尤宜调拌,或作蘸料,也可兑制鲜汤和用作煮面条的汤料。民间还常用...
更新时间:2024-01-06标签: 凤香炭火烤鸡各个炙凤香炭火烤鸡各个门店电话 全文阅读