凤船牌五香面五香粉，五香粉的配方
五香粉的配方2，五香面怎么配3，五香粉有什么作用要怎么用啊1，五香粉的配方五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽.有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。望采纳2，五香面怎么配古代面点。清《闲情偶寄》记载：五香何也？酱也，醋也，椒末也，芝麻屑也，焯笋或煮蕈煮虾之鲜汁也。先以椒末、芝麻屑二物拌入面中，后以酱、醋、及鲜汁三物和为一处，即充拌面之水，勿再加水。擀面宜薄，切面宜细，拌面宜均，然后将汁水烧开再下面，则精粹之物尽...
更新时间：2023-12-09标签： 五香面五香粉配方凤船牌五香面五香粉 全文阅读