如何用颜色区分酿酒熊精酿的不同种类啤酒2,精酿啤酒和普通啤酒有什么区别3,啤酒的酿法4,精酿啤酒与自酿啤酒怎么定义5,啤酒的酿造赛松工艺6,精酿啤酒与传统啤酒的区别1,如何用颜色区分酿酒熊精酿的不同种类啤酒精酿啤酒形成颜色的主要原因是由于在焙烤麦芽时和麦汁调制过程中生成了焦糖和类黑精以及多酚物质的氧化、聚合所造成的。常见的精酿啤酒颜色主要有三种:(1)黑啤,所谓的颜色深的啤酒有可能是世涛或者德式黑啤,口感会苦一点,也有可能完全是甜的。比如说比利时的双料艾尔;(2)白啤,一般指的是德式或比利时小麦,因为...
更新时间:2024-01-03标签: 精酿啤酒啤酒啤酒种类种类精酿啤酒种类由麦芽决定吗 全文阅读