浙江有几家比较大的酒厂绍兴的古越龙山、塔牌绍兴酒、安吉的乌毡帽、2,什么是曲酒什么样的酒属于曲酒他和其他酒有什么区别1、曲酒,指的是酿造工艺。曲,指的是酿造过程中的粮化发酵剂,一般是小麦制成。2、曲酒分为大曲,小曲,麦曲,红曲,麸曲,和香型并没有直接关系。3、所有的白酒都需要经过酒曲发酵才能酿造出来,蒸馏只属于酿造的工艺。4、用没有加入其它香料的酒曲发酵出来的就是白酒,酒曲中有其它的香料发酵出来的就是曲酒。5、白酒没有加入其它香料,本身也没有什么香味,喝起来的感觉,是依照个人的口感而定。6、曲酒根据不...
更新时间:2024-01-17标签: 石场和酒酒厂浙江石场和酒厂 全文阅读